El bizcocho más fácil, el de yogurt, pues este es igual pero en lugar de un yogurt he usado un vasito de natillas de las que están en la nevera del super, el sabor es muy rico y un poquito diferente.
- Unas natillas del super
- Dos medidas (del recipiente donde van las natillas) de azúcar
- Tres medidas (del recipiente donde van las natillas) de harina
- Una medida (del recipiente donde van las natillas) de aceite de girasol
- Tres huevos L
- 1 Sobre de levadura
- Batir los huevos con el aceite , seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas.
- Después añadir las natillas y el aceite, batir de nuevo.
- Mezclar la harina con la levadura y tamizar.
- Se va mezclando con una espátula con movimientos envolventes.
- Untamos el molde, le ponemos mantequilla y harina bien extendida o spray antiadherente es lo que hago yo (con este molde que he usado va genial), asi es mal fácil desmoldar.
- Vertemos la masa en el molde, lo metemos al en el horno que hemos precalentado a 180º (calor arriba y abajo) unos 35 a 40 minutos, comprobando que esta hecho yo meto una brocheta de madera, si sale limpia ya lo tenemos, dejamos que se enfríe lo desmoldamos y listo para comer.