Corona de hojaldre rellena de morcilla y manzana, una receta muy fácil y esta muy rica si te gusta la morcilla claro. Se puede rellenar de lo que te apetezca o tengas a mano ya que se hace rápida y te puede salvar de una cena improvisada, de jamón cocido y queso, palitos de cangrejo, atún y mayonesa, etc… y dulce, de chocolate, nutella, manzana y azúcar, vamos de lo que se te ocurra.
Pasos de lo más sencillos.
Corona de hojaldre, morcilla y manzana
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 lamina de hojaldre redonda
- 3 morcillas
- 1 manzana
- 1 huevo
Instrucciones
- Se mezcla el interior de las morcillas desmenuzado con la manzana cortada en trocitos pequeños, se pone en una sartén con aceite a fuego medio y se ya haciendo hasta que esté bien mezclado y la manzana blandida, unos 15 minutos.
- Se extiende la masa de hojaldre y alrededor reservando el circulo central y la orilla se va poniendo el relleno que hemos hecho.
- Se dobla el hojaldre que hemos dejado en la orilla hacía dentro.
- Al circulo interior le hacemos unos cortes con como veis en la foto, se van doblando hacia arriba y se tapa el relleno.
- Queda una corona que pincelamos de huevo batido y metemos al horno precalentado 210, la tenemos unos 12 minutos más o menos.
- Y lista para comer.
Bien doradida una ricura.
Hola Juana. Esta es mi primera visita a tu cocina, me he hecho seguidora para que me lleguen tus maravillosas publicaciones.
La morcilla con la manzana fusiona de maravilla, es un clásico en la cocina que no suele fallar.Tu presentación te ha quedado genial, de lo más tentadora.😋😋
Espero que el verano no te esté acosando. Feliz finde. Bstes.😘
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Como me alegro Enma que me sigas y que te gusten mis recetas, es verdad es una combinación muy rica y un clásico como dices, la verdad es que cuando lo hago así les gusta mucho y queda bonito.
Un beso y feliz verano también para ti, aquí resistiendo estos calores, pero bien.
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