Recetas para cocinar dulce, salado, postres y especialidades.
En primer lugar deciros que esta trenza de hojaldre y nutella se puede comer en carnaval, en navidad, en verano…para merendar, para desayunar, por que sí.
Vamos que el título me lo he sacado de la manga, bueno es que el carnaval está a la vuelta de la esquina.
Por otra parte los ingredientes son tan pocos y tan normales que seguro que los tienes en casa.
Por lo tanto no tienes excusa para hacerla.
Es muy fácil así que vamos a ello.
La idea www.nosinmitaper.com/2017/10/trenza-chocolate.
Puré de manzana en una manzana de hojaldre, esta receta es de mi querida amiga Blanca lasrecetasdeblinky
Como ella sabe muy bien lo que me gusta el hojaldre y demás masas entenderá que he tenido que hacer estas manzanitas rellenas, rico, rico.
Blanca como me gustan tus recetas, lo sabes de sobra.
Esta receta para el reto del mes de enero, espero que os guste https://retotusrecetas.blogspot.com.es/
Ingredientes
De relleno para unas manzanitas de pasta brick o de hojaldre
Pinceladas con leche condensada salen muy doraditas
Lista para comer
Magdalenas altas y doradas, estas magdalenas son de las primeras que hice con esta receta de webosfritos.es/2011/03/magdalenas-video-receta/
Las recetas de magdalenas de Susana son una pasada, me encantan, tenéis que verlas.
El molde de Ikea os lo recomiendo, salen altas a la fuerza, no hay que preocuparse por el copete.
Tarta de chocolate con frutos del bosque para una comida especial.
Es una tarta sencilla pero el resultado es muy rico. El contraste del chocolate con el sabor de los arándanos, moras, frambuesas y la frescura de las hojitas de menta me encanta.
La hice para una comida en casa de unas amigas, son un encanto, tienen una casa preciosa, no tengo palabras, todo tan cuidado, con todos los detalles, una decoración especial, rodeada de jardines, estancias para cada momento, una piscina que parece el mar, una delicia cada vez que nos invitan. Y lo más importante lo agradecidas que son con mis viandas, que majas. Mi querida amiga Concha ha sido nuestro lazo de unión, gracias a ella las conozco.
Gracias Concha, gracias Eva y Nico por ser tan especiales.
Vamos a la receta:
Todo empieza con un sencillo bizcocho de yogur…
…y termina con un montoncito de frutos del bosque y las hojitas de menta… con el chocolate…una combinación perfecta, falta probarla…
Unas fotitos de la casa de Eva y Nico para que veáis un poquito lo que os cuento
Eva restaura los muebles y quedan muy bonitos.
Pastel cordobés versión mini para navidad, esto es una cosa mía, con todo mi respeto al pastel cordobés por supuesto, tenía que elegir una receta para el reto #asaltablogs de este mes, me gusto por sus ingredientes el hojaldre es mi pasión (ya lo saben mis amigas de fogones, Elvira que es la culpable de que este aquí..jaja y Blanca) y el cabello de ángel, en casa les gusta mucho, así que estos pastelitos son perfectos.
La receta de Chary manolete-dulce-tpico-cordobs
Los pasos son de lo más sencillo
si queréis saber más he encontrado el-dulce-en-la-postguerra a mi me encanta enterarme de donde vienen las recetas y los nombres.
Esta receta de Chary es muy sencilla pero muy rica, ella nos cuenta:
UNA VARIANTE DEL PASTEL CORDOBES, ES EL «MANOLETE»: es una especie de torta de hojaldre, parecida al pastelón pero más pequeña, de ración individual, igualmente rellena de cabello de ángel, entre dos masas de hojaldre y un borde trenzado, también espolvoreada con azúcar y canela.
El cabello de ángel se pone en el centro, sin llegar a los bordes y la masa si cabe es mucho más fina, dejando que se ahueque más.
Debe su nombre a que el torero Manolete pedia todos los dias que le llevaran esa torta, y como era habitual en la confitería decir, «una para Manolete», al final se quedó con su nombre.
Es de un bocado ligero y exquisito manolete-dulce-tpico-cordobs
Calabazas dulce halloween, aquí tenéis mis calabazas para una merienda divertida, chocolatinas de miedo, bolitas de susto, uuh uuhh fantasmas…que no faltaba de nada, la verdad es que las calabazas salieron tan cuquis que daba lastima comérselas, pero vamos que no duraron nada de nada.
Espero que os gusten, son muy fáciles y no dan nada de miedo os lo puedo asegurar, con el chocolate de los ojitos, nariz y boca os gustaran aún más.
Los moldes me los regalo mi prima Ana, son tan bonitos como ella, no la puedo querer más.
Caracolas de nutella, es lo más sencillo del mundo mundial, lo sé, y para ser la primera vez que participo en el Reto #Asaltablogs he hecho una receta muy fácil, pero no por eso menos rica y además el hojaldre me pierde, lo saben mis amigas cocineras que por otra parte son las culpables de que me meta en estos lios sin tener mucho tiempo (Elvira me encanta, gracias), la vuelta al trabajo, un septiembre completito, vamos que casi no me da tiempo a participar, pero al final ha sido posible.
El reto, asaltar este blog, lacocinadelauriteles.com con unas recetas super ricas, haré muchas más lo prometo, ya me he guarddo unas cuantas, un placer conocerlo.
La receta original enrollados-chocolateados
Yo les he llamado Caracolas de nutella.
Caracolas en 4 pasos, fácil y rápido
Menuda olorcita rica al sacarlas del horno y tan sencillas.
Piñas dulces, mis galletitas de piñas son muy sencillas, pero se han hecho famosas en Japón, bueno más o menos… jaja, luego os lo explico, todo un éxito…
Las piñas son tendencia y me gustan tanto, así que platos de piñas, vasos de piñas, fotos de piñas…y galletitas de piñas, vamos que se nota que me gustan.
Piñas dulces
Ya os he hablado de una de mis tiendas favoritas, pues los platos, vasos y demás son de flyingtiger
La historia es que al subir a mi instagram la foto de las piñas, flyingtingerjp la puso en el suyo y que majos los instagramers japoneses, les gusto mucho, mucho! Gracias!!!!
Piñas fáciles y famosas
Desde que me enteré que el yogur griego es un básico en la dieta los ángeles de Victoria’s Secret, me gusta aún más, ya lo utilizo para mis bizcochos, desde hace mucho bizcocho-con-nueces , pero ahora…
Estos vasitos de yogur griego, chocolate y mermelada no solo llevan ¡yogur griego! pero bueno, si vas a ser un ángel de Victoria’s Secret toma solo el yogur griego, pero si no te aconsejo que hagas este vasito, endulzará tu vida.
Bueno, comparto: Sobre el alimento (inesperado) que comen los ángeles de Victoria’s Secret
¿Por qué todas lo incluyen en su dieta? Tenemos la respuesta
1º) Al haber sido filtrado para eliminar el suero de la leche tiene menos cantidad de azúcar.
2º) Tiene el doble de proteína (comparado con un yogur tradicional) lo que explica esa textura más gruesa y cremosa y (¡oh, sorpresa!) “el hecho de que, al tomarlo, aumente la sensación de saciedad. Este yogur se convierte en un óptimo tentempié para evitar el picoteo entre horas”, señala ltziar Digón.
3º) Contiene menos lactosa por lo que se evitan las consecuencias negativas que en algunas personas tiene ese componente. “Así se mejora la apariencia del vientre plano y se evita la hinchazón”, explica Digón.
4º) Tiene menos sodio y menos carbohidratos.
5º) Aporta más calcio y potasio, señala Leticia Carrera.
Aquí tenéis toda la información
Lo ideal meter la cuchara hasta el fondo y saborear todo junto, la mermelada dulce, el yogur menos dulce y el chocolate super dulce, la fresa bien untada de chocolate, una ricura!!
Se ha convertido en un alimento cada vez más popular, especialmente entre los conscientes de la salud, y es a menudo promovido como una opción más saludable que el yogur regular.
Este artículo explora los beneficios para la salud del yogur griego y comprueba cómo se compara con las variedades regulares.
¿Qué es el yogur griego?
El yogur griego o al estilo griego se ha tensado para eliminar el suero.
El suero es la parte acuosa de la leche. Es visible una vez que la leche cuaja, o se separa en partes líquidas y sólidas.
Para quitar el suero y hacer el yogur griego, el yogur regular se suspende sobre un tazón en una tela y se deja reposar.
Se deja durante unas horas, de modo que el suero líquido gotea a través de la tela, dejando detrás un yogur griego grueso y cremoso.
A pesar de ser mucho más grueso y más rico (debido a que contiene menos líquido), sabe muy similar al yogur regular.
En algunos países, como el Reino Unido, el yogur griego es a menudo llamado yogur al estilo griego.
Esto se debe a que las leyes de etiquetado de alimentos en estos países no permiten que los productos sean etiquetados como griegos a menos que se hagan en Grecia.
Aquí os dejo el enlace de donde he sacado estas coasa tan interesantes sobre el yogur griego http://www.envidasaludable
Estos cangrejos son súper fáciles para hacer con los niños.
Se acercan las vacaciones así que una tarde de esas que se aburren a la cocina y manos a la obra… yo los hice con mi sobri, una playa dulce, después de la foto a comernos las gominas…que es lo mejor.
Venga animados a hacerlos, las gominas no tienen que ser de esa forma, en la tienda de golosinas se compran más o menos que nos sirvan sin complicarnos mucho, y con un cortador vamos adaptando la forma.
Los ojos también se comen, venden cajitas de ojos que nos servirán para muchas preparaciones divertidas.
