Juna En La Cocina

Recetas para cocinar dulce, salado, postres y especialidades.

Muselina de fresas

by 31 Comments

muselina-de-fresa-2

Muselina de fresas, me gusta este nombre, suena muy bien y las fresas me encantan, así que no me he podido resistir, este mes de abril la receta del Reto#Asaltablogs /www.azafranesycanelas.com es del blog losdeseosdelpaladar un asalto rico, rico…todo me gustaba!

Elena me gusta mucho tu blog, tus recetas y la forma de contar las cosas, encantada de conocerte.

muselina-de-fresas

Pasos a seguir muy fáciles y rápidos

muselina-de-fresa-pasos

 

Solo hay que mezclar el almíbar de fresas y la nata con una espátula, con un poco de esmero y ya tenemos la muselina, cremosa y rica, rica.

muselina-de-fresa-paso

Una delicia, yo la acompañe con unos bizcochitos en forma de fresa que le quedaban muy bien, todo un éxito

muselina-de-fresa

 

 

4.6 from 5 reviews
Muselina de fresas
 
Guardar Imprimir
Autor:
Ingredientes
  • 300 gramos de fresas.
  • 200 gramos de azúcar en almíbar.
  • 500 ml de nata batida.
  • Azúcar glas.
Instrucciones
  1. Lavar y quitar el pedúnculo a las fresas. Trocearlas. Reservamos la punta de las fresas para decorar.
  2. Introducirlas en un cazo junto al azúcar y al agua y dejarlas cocer unos minutos hasta que se haga un almíbar. Pasamos esto al vaso de la batidora y lo trituramos. Dejamos enfriar.
  3. Montamos la nata.
  4. Unimos la preparación de las fresas a la nata con movimientos envolventes. Repartimos en cuencos y decoramos con las fresas reservadas.
  5. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir. Espolvoreamos con azúcar glass.

 

Comments

  1. Uau! Lo bueno que tiene el reto es que volvemos a ver las recetas que nos han gustado y es la segunda ocasión para coger las. Esta no la voy a dejar escapar. Qué delicia

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder

    • Es verdad a veces cosas tan sencillas merece la pena hacerlas!
      Muchas gracias, un beso

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Maryjose muchas gracias, esta muy rica y es muy fácil.
      Los bizcochitos se quedaron muy kukis…jaja…
      Besos

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Me alegro que te gusten, si que estaban ricos estos vasitos de muselina, gracias al asalto al blog de Elena he hecho esta delicia. Te mando ahora mismo.Bs

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Vanessa muchas gracias, sencillita y rica, anímate a hacerla que a mis hijos les encanto.
      Bs

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

  7. Juna siempre espero tu receta , para ver que obra de arte has hecho , y esta vez me has sorprendido con los bizcochitos de fresas , .Un besazo guapa y a por otro reto

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder

    • Blanca como eres, si tu esperas mi receta, yo espero tu comentario por las cosas tan bonitas que me dices, que no sabes lo que me gustan…jaja..
      Me alegro que te gusten los bizcochitos de fresas, son simples bizcochos de yogur, pero con un poco de colorante rojo y verde, le he dado forma con un cortador en forma de fresa y ya está.
      Ya sabes lo que me gustan los perifollos, pero eso si con cosas sencillas.
      Con la muselina de Elena que está deliciosa quedaron muy bien.
      Un besazo

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Muchas gracias, jaja…a mis hijos también…desaparecieron en nada.
      Besos

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

  9. La muselina tiene que estar deliciosa Juana pero los bizcochitos son una monería!!
    Buen asalto guapa!!
    Un bst.

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder

    • Mavi muchas gracias, si unas recetas muy sencillas y que merece la pena hacer.
      Un besazo

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Muchas gracias, no sabes lo que me alegro que te guste mi receta y mis bizcochitos.
      Pues lo he visto alguna vez el reto, voy a mirar que el nombre ya me motiva…jaja..
      Un beso

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

  12. Casi casi hago esta receta ya que me encanta utilizar la fruta de temporada 🙂 Me he quedado flipado con esos bizcochitos en forma de fresa, quedan genial de decoración 🙂

    ¡Un saludo!

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder

    • Y a mi, me encantan las fresas, y este postre merece la pena hacerlo, anímate y antes de que las fresas se terminen hazlo.
      Los bizcochitos son de lo más sencillo y quedan muy cuquis.
      Un saludo y muchas gracias.

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

    • Eva muy sencilla y ya ves a mis hijos les encanto. Los bizcochitos son muy ricos, también los he hecho de piña, ya los pondré.
      Muchas gracias y un saludo

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

  16. ¡Hola Juna!
    ¡Buen asalto! Creo que no he probado la muselina de fresas y por lo que estoy viendo, no puedo esperar más. Una receta fácil y que tiene que tener un sabor increíble. ¡Qué pinta tienen! Y el darle forma de fresa ha sido una gran idea. Me encanta para decorar postres.
    ¡Un beso guapa!

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder

    • Muchas gracias, tienes que probarla, esta rica, rica, tan suave y cremosa y los bizcochitos decoran y están también muy ricos.
      Un besazo

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puntuar esta receta:  

Pin It on Pinterest

Share This