Juna En La Cocina

Recetas para cocinar dulce, salado, postres y especialidades.

Nachos que quieren ser girasoles pizzas

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Uno de los ingredientes de este mes de octubre para el Reto tus recetas son nachos, así que allá vamos, una receta super sencilla que a los peques les va a gustar.

Yo he usado tres ingredientes, nachos, queso cheddar y  peperoni, pero le puedes poner pétalos de varios quesos, y chorizo en lugar de peperoni…lo que tu imaginación te diga.

Pasos sencillos, sencillos…las hojas se pueden hacer con un molde redondo.

Al horno y listos, dejan un poco que se enfríen para pasarlos al plato.

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Nachos que quieren ser girasoles pizzas
 
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Ingredientes
  • Nachos
  • Queso cheddar en lonchas (que no sean muy finas)
  • Pepperoni curado loncheado sin gluten (se puede usar chorizo o lo que tengas en casa que le vaya bien)
Instrucciones
  1. se coloca un circulo de queso como base para que al fundirse una los nachos,
  2. encima se van poniendo los nachos en forma de flor, después se van cortando pétalos de queso cheddar con un molde redondo y se colocan encima de los nachos, intendando que se parezca a un girasol.
  3. Al horno precalentado 200 grados unos 5 minutos.

 

Gofres salados o gofrepizza

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Gofres salados o gofrepizza, una receta que tiene su gracia, una gofre que es pizza y está hecho con masa de empanada y además está muy rica.

Es mi aportación para  #Asaltablog  azafranesycanelas del mes de julio (3 asaltos) casi no llego.

El blog asaltado croketypot

Kety me ha gustado está receta pero vamos que tengo varias para quitarte!! Un placer pasearme por tu cocina.

La receta original aquí gofres-salados-o-gofrepizza   a mía es casi igual lo único que no le he puesto champiñones.

Los ingredientes para el relleno a vuestra elección, tomate, queso, orégano e imaginación.

Mi gofrera la he estrenado para la ocasión, ahora va a ser un no parar.

Gofres salados o gofrepizza
 
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Ingredientes
  • Masa de empanada fresca
  • Tomate frito,
  • Orégano,
  • Jamón york en lonchas ó salami
  • Queso rallado (cuatro quesos) puede ser en lonchas
Instrucciones
  1. Antes de calentar la gofrera, pasamos una servilleta untada en un poco de aceite de oliva para engrasarla y ya la tenemos preparada.
  2. Cortamos la masa de empanada calculando el tamaño de nuestra gofrera. En la masa inferior, ponemos el tomate frito extendido como si fuera una pizza, un poco de orégano, cubrimos con el jamón york, el queso y tapamos con la otra parte de masa de empanada. Para cerrar bien marcamos la empanada por todo el borde con un tenedor.
  3. Cuando ya tenemos la gofrera preparada a temperatura, ponemos la empanada, y cerramos sin poner el seguro, solo dejamos caer la tapa y en unos 10-15 minutos cuando ya vemos la masa doradita a gusto

 

Pizza rosco con mozarella

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Pizza rosco con mozarella, es una receta muy sencilla, otra forma de hacer una pizza y es muy fácil de comer, se corta a trocitos y listo.

Este mes el ingrediente elegido para retotusrecetas es el queso mozarella, un queso que nos gusta mucho en casa, así que una receta facilita para compartir con toda la familia.

 

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Pizza rosco con mozarella
 
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Ingredientes
  • Masa de pizza refrigerada
  • Queso mozarella, bolitas pequeñas
  • Queso cheddar
  • Tomate frito
  • Oregano
  • Aceitunas negras pequeñas
Instrucciones
  1. Se extiende la masa de pizza que hemos comprado, también la podemos hacer.
  2. Se señala un circulo encima, utilizaremos un plato y en el interior hacemos unos cortes, como en la foto.
  3. En el circulo exterior se extiende tomate frito, se colocan trocitos de queso cheddar y bolitas de mozarella, se pone un poco de oregano.
  4. Se va cerrando el rosco, cogiendo las puntas de los cortes que hemos hecho y doblando el exterior del circulo un poco, podemos pincelar de huevo, es opcional, para terminar colocar una aceituna negra en los triangulos y oregano al gusto.
  5. Al horno precalentado 210 grados unos 15 minutos y listo

 

 

 

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