Rollos de naranja sencillos y ricos, el ingrediente de este mes de marzo para el retotusrecetas el zumo de naranja, tan sano y bueno, después de pensar una receta para utilizarlo me decidí por unos rollos de naranja de toda la vida, sencillos, blanditos, rápidos…lo que me ha sorprendido es lo rápido que han desaparecido.
He utilizado gaseosas El Tigre las de toda la vida, las del sobrecito doble blanco y azul, me gusta mucho.
Pasos sencillosUn olorcito a naranja, que ricura y ya veis que pinta!
Salen 24 rollitos de naranja
- 3 huevos (uno para pincelar los rollos)
- 115 gr de azúcar para la masa y 15 gr más para para espolvorear por los rollos
- 100 ml de zumo de naranja
- 80 ml de aceite de oliva
- Gasificante de repostería (un sobre que va doble)
- Ralladura de media naranja
- Un pellizco de sal
- Harina de repostería 480 g (yo la use con levadura incorporada)
- Precalentar el horno a 180ºC. Arriba y abajo.
- En un cuenco se ponen los huevos, el azúcar se bate bien. Se echa el zumo de naranja, la ralladura y el aceite y volver a batir. Se echa la gaseosa, la sal, la harina que ya lleva levadura, si se usais sin levadura se le añade una cucharadita de levadura. La harina la echamos poco a poco y vamos amasando, después se pone la masa en una superficie y vamos amasando e incorporando harina hasta que la masas quede integrada y no se nos pegue en las manos.
- Se van cogiendo trozos de masa y haciendo bolas pequeñas, estas bolas se convierten en tiras y se unen y formamos los rollos.
- Se colocan en la bandeja del horno, como crecen se ponen separados, yo he utilizado dos bandejas.
- Se pincelan de huevo batido y se les pone azúcar por encima, al gusto. Al horno unos 15 ó 20 minutos.
- Según el horno mirad que estén dorados