Bizcocho con nueces
Es un bizcocho muy fácil, especialmente para los amantes de las nueces, sanas y ricas.
Fuente de antioxidantes, proteínas, fibra y además te ayudan a pensar, que más se puede pedir.
Pues según he leído es muy saludable comer unos 30 gramos al día.
Ahora la receta de este bizcocho tan fácil
Sale muy jugoso y blandito.
Bizcocho con nueces
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Juna
Ingredientes
- 3 huevos
- Un yogur natural (puede ser griego)
- Dos medidas de yogur de azúcar
- Tres medidas de yogur de harina
- Una medida de yogur de aceite (puede ser de girasol)
- 1 sobre de levadura
- 10 nueces peladas
Instrucciones
- Picamos las nueces (yo las meto en una bolsita de las de congelar y con la mano del mortero las pico) y las reservamos.
- Se baten los huevos y el azúcar hasta que este bien mezclado, se pone el yogur y el aceite y se vuelve a batir (mejor con una batidora de varillas)
- Se añade la harina tamizada y la levadura y con una espátula se va removiendo con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire y cuando este ya bien mezclada añadimos las nueces y las removemos bien con la espátula.
- Vertemos en el molde, yo en está ocasión utilice uno de los de toda la vida, en el que mi madre me hacía los bizcochos cuando era pequeña.
- Le he puesto un papel de hornear.
- Y al horno precalentado 180 graddos, se hace rápido unos 30, 35 minutos, meted un palillo y ver si sale limpio, ya está hecho.
- Sale muy jugoso y blandito.
Debe estar buenisimo, como hecho por ti.
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Muchas gracias, si muy bueno. Saludos
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