Bizcocho con nueces
 
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Ingredientes
  • 3 huevos
  • Un yogur natural (puede ser griego)
  • Dos medidas de yogur de azúcar
  • Tres medidas de yogur de harina
  • Una medida de yogur de aceite (puede ser de girasol)
  • 1 sobre de levadura
  • 10 nueces peladas
Instrucciones
  1. Picamos las nueces (yo las meto en una bolsita de las de congelar y con la mano del mortero las pico) y las reservamos.
  2. Se baten los huevos y el azúcar hasta que este bien mezclado, se pone el yogur y el aceite y se vuelve a batir (mejor con una batidora de varillas)
  3. Se añade la harina tamizada y la levadura y con una espátula se va removiendo con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire y cuando este ya bien mezclada añadimos las nueces y las removemos bien con la espátula.
  4. Vertemos en el molde, yo en está ocasión utilice uno de los de toda la vida, en el que mi madre me hacía los bizcochos cuando era pequeña.
  5. Le he puesto un papel de hornear.
  6. Y al horno precalentado 180 graddos, se hace rápido unos 30, 35 minutos, meted un palillo y ver si sale limpio, ya está hecho.
  7. Sale muy jugoso y blandito.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/bizcocho-con-nueces/