La receta de hoy es una ricura, piña natural fresquita, bañada con chocolate, espolvoreada con trocitos de crujientes rosquillas El Torro.
Como te va a gustar… tan fácil… tan rápida, vamos que tienes que hacerla ya!!
Ingredientes sencillos, la ganache de chocolate con la misma cantidad de chocolate que de nata.
Qué contraste de sabores y texturas, un bocado crujiente, dulce y fresco.
También podemos hacerlo con porciones pequeñas de piña y…a picotear rosquilleando.
Piña natural cubierta de chocolate y trocitos de rosquillas
Autor: Juna
Ingredientes
- Piña natural (puede ser en lata)
- 50 gramos pepitas de chocolate para fundir (chocolate postres)
- 50 ml de nata para montar
- Rosquillas el Torro
Instrucciones
- Cortamos la piña a rodajas, mejor utilizar un cortador de piña espiral, salen todas las rodajas del mismo grosor.
- Secamos con papel de cocina y metemos en la nevera que estén bien frías.
- Ponemos las rosquillas troceadas en una bolsa de plástico de las de congelar y con una mano de mortero o un rodillo las hacemos trocitos, también se pueden triturar en la picadora,
- Las reservamos.
- Hacemos la ganache de chocolate, ponemos la nata en un cuenco mediano y la calentamos en el microondas un minuto más o menos, que este bien caliente, vamos echando las pepitas de chocolate, con una cuchara mezclamos, hasta que este bien integrado.
- Sacamos las rodajas de la nevera metemos la mitad en el cuenco donde tenemos la ganache de chocolate y vamos colocando con cuidado en una fuente, espolvoreamos los trocitos de nuestras rosquillas y a comer.
- También podemos hacerlo con porciones pequeñas de piña y…a picotear rosquilleando.
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