Piña natural cubierta de chocolate y trocitos de rosquillas
 
 
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Ingredientes
  • Piña natural (puede ser en lata)
  • 50 gramos pepitas de chocolate para fundir (chocolate postres)
  • 50 ml de nata para montar
  • Rosquillas el Torro
Instrucciones
  1. Cortamos la piña a rodajas, mejor utilizar un cortador de piña espiral, salen todas las rodajas del mismo grosor.
  2. Secamos con papel de cocina y metemos en la nevera que estén bien frías.
  3. Ponemos las rosquillas troceadas en una bolsa de plástico de las de congelar y con una mano de mortero o un rodillo las hacemos trocitos, también se pueden triturar en la picadora,
  4. Las reservamos.
  5. Hacemos la ganache de chocolate, ponemos la nata en un cuenco mediano y la calentamos en el microondas un minuto más o menos, que este bien caliente, vamos echando las pepitas de chocolate, con una cuchara mezclamos, hasta que este bien integrado.
  6. Sacamos las rodajas de la nevera metemos la mitad en el cuenco donde tenemos la ganache de chocolate y vamos colocando con cuidado en una fuente, espolvoreamos los trocitos de nuestras rosquillas y a comer.
  7. También podemos hacerlo con porciones pequeñas de piña y…a picotear rosquilleando.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/pina-natural-cubierta-chocolate-trocitos-rosquillas/