Este mes de abril el blog asaltado croketypot un blog lleno de cosas ricas, Kety un placer pasear por tu cocina y robarte estas magdalenas que estaban muy buenas.
Este mes un tanto especial por como nos encontramos me alegro de que volvamos al Reto#Asaltablog azafranesycanelas
a ver si recuperamos la normalidad un poquito.
Le ponemos pepitas de chocolate pero las podéis hacer sin ellas sin os gustan más.
No salen muy grandes, yo utilizo una cuchara de helado y así todas llevan la misma cantidad de masa.
Están diciendo cómeme
Magdalenas caseras
Autor: Juna
Ingredientes
- 2 huevos, 100 gr. de harina bizcochona, si utilizamos harina de repostería le tendremos que añadir media cucharadita de levadura química
- 75 gr. de azúcar blanco
- 25 ml. de leche
- 50 ml. de aceite de oliva extra virgen extra
- ½ cucharadita de aroma de vainilla
- un chorreón de zumo de limón
- una pizca de sal
- pepitas de chocolate
- Moldes de silicona o de papel
Instrucciones
- En un bol ponemos los huevos y batimos con las varillas, cuando lo vemos bien aireado añadimos el azúcar mientras seguimos batiendo, vertemos el aceite y lo vamos mezclando con la leche, luego la harina, y finalmente la levadura química (si la harina no era bizcochona), la vainilla y el limón, todo bien mezclado lo dejamos reposar 15 minutos mientras se calienta el horno a 180º.
- Colocamos los moldes ya sean de papel o de silicona sobre la bandeja, movemos la masa de magdalena antes de verterla en los moldes, llenamos hasta ¾ partes los moldes, le ponemos azúcar por encima y las pepitas de chocolate, introducimos la bandeja en el horno.
- Las dejamos 15-20 minutos calor arriba y abajo sin ventilador, no abrir el horno mientras se hacen, y quedarán doradas, con su copete, ¡estupendas!. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Que magdalenas mas ricas y mas chulis te quedaron. Buen domingo. Besitos.
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Ya sabes Estela como estaba el mes pasado, algo rara por todo esto, así que hice estas sencillas magdalena de Kety y les puse perifollos y cartelitos.
Un besito guapa y gracias por todo siempre
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Que ricas las magdalenas caseras, te quedaron muy guapas. besinos
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Gracias, muy sencillas y las hice pequeñitas pero se quedaron cuquis.
Un besito
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Unas magdalenas preciosas y seguro que deliciosas!
un besito
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Gracias Hirma, un besito guapa
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Te han quedado genial, son super monas y con los letreros muy apetecibles. Un gran robo, saludos!
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Patricia muchas gracias, no lo puedo remediar, que le vamos a hacer, letreritos, mensajes…pero bueno lo más importante que se las comieron rápidas y que las magdalenas de Kety está buenas.
Saludos
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Unas magdalenas quitapenas que además de ricas te han quedado super cuquis!! jeje
Un beso
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Andrea muchas gracias, si cuquis lo más, aquí sacando todas las cosillas que compras que te gustan y que no utilizas, ahora es el momento. Besitos.
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Divinas, pero que bonito haces todo hija!!! se ven de lujo, una exquisitez.
Felicidades por el asalto.
Besos.
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Elvira muchas gracias, por perifollos que no sea…jaja.
Un besito muy grande.
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Pues es verdad, dicen cómeme!!! Muy buen asalto, besos
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Nuria muchas gracias, siii…jaja…Besitos
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Que cuquis que te han quedado, un gran robo, enhorabuena!
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Rosa muchas gracias, se han quedado cuquis si, cosas que compro y luego no me acuerdo y mira por donde ordenando me dije esto para las magdalenas de Kety.
Saludos.
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Qué alegría ver unas magdalenas tan preciosas, de una receta sencilla has preparado una maravilla de magdalenas. Preciosa presentación. Muchas gracias por visitarme y me alegro que te guste tanto el blog. Un besazo ?
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Kety muchas, muchas gracias, me gustan mucho tus recetas y tu blog ya te lo he dicho, y estás magdalenas han sido desayuno de estos días raros…nos han endulzado el día
Besos
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Buenísimas las magdalenas y con esas pepitas de choco, voy a por una para el cafe jeje
besitoss
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Maribel muchas gracias, las pepitas lo más, venga aquí te espero…jaja.
Besos
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Juna las magdalenas siendo un clásico siempre tienen una variante , a mi estas con las pepitas de chocolate me encanta, yo tambien uso el truco de la cuchara de helado , no solo para las magdalena también para las albóndigas y las croquetas y dependiendo del tamaño uso la cuchara grande o la pequeña . El toque de los letreros es tu firma
Un beso guapa
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Blanca muchas gracias, si es verdad una magdalena es un clásico, y con pepitas muy buena.
Muy buena idea para las croqueta nunca la había usado…tomo nota.
Jaja…si los letreros me pegan…como dice mi madre.
Besitos guapa, muchos, muchos.
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