Quiche de espinacas y queso para empezar el año con #Asaltablog
El blog asaltado https://www.evaenpruebas.com/ un placer Eva, anda que no te he robado cosas, y que ricura esta receta quiche-de-espinacas-y-queso-de-cabra
Aunque yo le he puesto queso más suave para que les gustase a todos, un éxito.
Los ingredientes
Pasos muy sencillos
Como se acerca el día de los enamorados los trocitos de salchicha y queso que reservamos para adornar tiene forma de corazón.
Os recomiendo que lo hagáis esta muy rico
Quiche de espinacas y queso de cabra
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 masa base (la mía masa brisa del lidl)
- Relleno:
- 4 huevos
- 300 grs. Espinacas limpias y cortadas
- (Bolsa del súper).
- 1 manojo de ajos frescos.
- 1 rulo de queso de cabra (sin corteza).
- 200 ml de leche evaporada.
- 2-4 salchichas de frankfurt.
- Aceite y sal.
Instrucciones
- Empezamos estirando la masa, la disponemos en el molde elegido. Aunque sea de silicona mejor si preparamos el molde con aceite y harina para que la masa no se pegue. Metemos la masa en la nevera para usarla más tarde.
- Trocemos los ajos tiernos, las salchichas en trocitos pequeños, pero reservarnos unas láminas para decorar. El queso frío de la nevera la cortamos en lonchas, nos podemos ayudar con un cuchillo calentado con agua, y dejamos en la nevera.
- Ahora ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite. Añadimos los ajos y los sofreímos.
- Añadimos las espinacas y las sofreímos con un poco de sal, una vez terminada, retiramos la sarten del fuego para usarla mas tarde.
- Batimos los huevos como para tortilla con un poco de sal.
- Añadimos la leche evaporada.
- Añadimos los tacos de salchicha.
- Y antes de añadir las espinacas, nos vamos a ayudar de unas tijeras para cortar las hojas, no me gusta morder las espinacas y que se vengan conmigo en hilos.
- Una vez cortadas las añadimos a los huevos.
- Encendemos el horno a 230º con aire.
- Ahora cogemos nuestro molde con la masa y en la base vamos a distribuir los trozos más feos de queso, cubriendo gran parte.
- Seguidamente añadimos la mezcla de los huevos y espinacas.
- Y por último decoramos con los trozos de queso restantes y la salchicha reservada.
- Introducimos en el horno durante al menos 35’, pero os recuerdo que esto depende de cada horno, yo la he tenido 45’, mi horno es muy caprichoso.
Notas
Yo utilice queso más suave
La masa utilice del lidl
El horno unos 35 minutos en el mío
Los corazones los hice con un molde de Tescoma para galletas
La masa utilice del lidl
El horno unos 35 minutos en el mío
Los corazones los hice con un molde de Tescoma para galletas
Hola Juna,
Esta quiche es muy especial para mi, ya que se la robe en el asalto de Amigo Invisible a Mónica de Saborenado las estrellas.
A pesar de llevar espinacas, como lleva salchicas los más pequeños se la comen muy bien.
Muchas gracias por robarme con cariño.
Besos y abrazos.
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Eva muchas gracias, me encanto tu blog y tus recetas, y como me alegro de haber elegido una receta tan especial para ti.
Como te he dicho un placer, eres un sol, que divertido robarte.
Un beso y un abrazo también para ti.
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Me encanta! Nunca se me hubiera ocurrido ponerle salchichas, ero seguro que quedan fetén! Muy buena elección. Besos
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Andrea esta muy rico, mi hijo empezó a renegar por las espinacas y luego le encanto, las salchichas un éxito de combinación.
Besos
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Pero qué monos los trocitos con forma de corazón, ¿cómo los has hecho? Buen asalto guapa!
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Noelia muchas gracias, con un molde pequeño de corazón, subiré la foto.
Bs
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que bonita con los corazoncitos, me encanta tu toque personal, jolin que imaginación tenéis!! te ha quedado preciosísima!! un besazo guapa
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Muchas gracias, jaja…me pierden las cosas cuquis…jaja.
Me alegro mucho que te guste.
Un beso también para ti por ser siempre tan amable.
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Tiene que estar muy muy rica!!! Muy buen asalto. Bss
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Nuria estaba muy rica la verdad, se lo comieron visto y no visto.
Bs
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Me encantan estos quiches te resuelven una cena o una comida con amigos en un momento, un gran asalto. Un besote y feliz semana!!
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Laura a mi también me encantan, hago muy a menudo el de beicon pero al ver que este de Eva les ha encantado, los alternaré.
Bs y feliz semana también para ti.
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¡Esta receta ha sido el robo estrella de este mes! Te ha quedado espectacular. Un asalto muy rico el que has realizado.
¡Un beso!
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Siii, es verdad.
Muy rico Rosalía, robarle a Eva este quiche ha sido un acierto.
Bs
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Que buenísima se ve, es una idea bien buena y me parece que me apunto la idea para este finde
Buen reto.
bess
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Maribel te va a gustar, muy rico y te lo dejas hecho una comodidad.
Besos, muchas gracias
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Una quiche super sabrosa y con una presentación preciosa!! Buen asalto!! Bs.
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Julia muchas gracias, los corazoncitos le dan un toque bonito, pero vamos que rico esta como sea..jaja.
Bs
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oooo pero mira que pinta bien esta quiche, mejor así mas suave con ese queso, que me gustan mucho las espinacas, me la apunto porque la verdad que soluciona una cena jejeje Perfecto asalto, bss
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No a todos les gusta el queso de cabra, así que preferí ponerlo más suave,.
Si que soluciona una cena, que razón tienes.
Muchas gracias, Bsss
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En estos días seguro que la pruebo, ya son tres recetas de estas características las que he visitado en vuestros blogs y me encanta.
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Magdalena es fácil y muy rico. Me alegro que te guste.
Bs
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¡¡Que bonita que te quedó la Quiche!!! Y que cosita mas chuli los corazoncitos. Buen asalto Juana, un abrazo.
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Estela muchas gracias!! Si los corazoncitos le dan un toque bonito.
Besos.
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hola Juana , si sigues mi blog sabrás que soy una enamorada de las quiches , esta me parece deliciosa. Bs
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Catina tus quiches son una maravilla pero es que tus recetas son estupendas, eres lo más.
Gracias, un besito.
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Qué ricura de quiché, un asalto estupendo.
Bss
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Rosa muchas gracias. Besos
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Me encantan estos pasteles salados, con salchichas no he preparado todavía ninguna.
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A mi también me gustan mucho, yo con salchichas tampoco, yo creo que fue el ingrediente que más le gusto a mi hijo pequeño, que al ver las espinacas dijo que no quería y luego el que más comió.
Muchas gracias.Un saludo.
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Hola Juna, te ha quedado super apetecible la quiche, tal como la he visto se me ha antojado hacerla jajajaja Además, me encanta la idea de darles forma de corazón a las salchichas y al queso, vivan las recetas saladas para San Valentín jajaja
¡Un saludo!
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Pues que vivan las recetas saladas para San Valentín!!!
Pues hazla, que veras que ricura.
Muchas gracias por tu comentari. Un saludo
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Juna que cuqui te ha quedado esta quiche , con sus corazones , claro que viniendo de ti no se puede esperar otra cosa . Originalidad y buen sabor . Un beso muy fuerte
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Blanca gracias!! Pues eso te digo yo a ti, que viendo de ti esas cosas tan bonitas que me dices te tengo que querer… jaja. Ya sabes lo que me gustan las bobadas, pero esta rico de cualquier forma.
Un beso también para ti.
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Me gusta mucho tu quiche , con queso , espinacas y salchichas una combinación perfecta, la apunto, ideal para la cena. Un saludo.
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Muchas gracias, si la combinación muy rica.
Un saludo
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Que bonitaaaaaaaaaaaaa te ha quedado, a los míos les gustan todos los ingredientes menos las espinacas seria cuestión de sustituirla por otra cosa, pero te ha quedado de lujo, buen asalto
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Eva muchas gracias, a mi pequeño tampoco (bueno que no es pequeño jaja) y no paro de quejarse cuando lo vio pero mira con las salchichas le gusto mucho…así que mira si les gusta, pero no le pongas, queso, salchichas y beicon….y listo.
saludos!!!
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Me encantan las quiches de todo tipo pero mira que de espinacas no la he hecho! Me guardo la receta! Y me parecen muy chulas las salchichas y el queso cortadas asi jejejejeje Buen asalto!
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Muchas gracias, si merece la pena. Si queda bien es que las ñoñerias me pierden…jaja.
Saludos!!!
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Caray que bonito te han quedado los cortes en forma de corazón imagino que te habrá costado tu tiempo, pero ha quedado ideal.
Besitos itos
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Muchas gracias, no te creas, no mucho tiempo, un poquito de paciencia pero es rápido.
Besos
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Te ha quedado estupendo Juana!
Hemos elegido el queso de Cabra para ambas recetas, yo también me apunto tu receta y la haré fijo.
Un Abrazo,
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Gracias!
Tienes que hacerla esta rica, rica.
Un abrazo también para ti.
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Yo soy muy de quiches Juana, me gustan todas, y esta de espinacas y queso me chifla!! El detalle de los corazones es una idea preciosa!!
Buen asalto guapa!
Un bst.
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Mavi muchas gracias, yo también y a mis hijos ni te cuento, que maja…los corazones quedaron graciosos, ahora el próximo que haga pondré florecitas..jaja que viene la primavera.
Besos
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¡Hola Juana!
Me encanta la cocina francesa, en ella hay recetas tan reconocidas como esta. La combinación de espinacas con queso de cabra siempre está deliciosa y si le sumamos unas salchichas, hace que esta quiche de espinacas con queso de cabra sea una delicia. Tomo nota;P
¡Buen asalto!
¡Un beso guapísima!
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Hola Lola, me alegro que te guste, si es verdad son recetas que las vamos haciendo nuestras y yo ya hago quiches como tortilla de patatas… jaja.
Una combinación muy rica y con las salchichas les gusta a todos incluso a los que la verdura se les hace cuesta arriba.
Un besito para ti y muchas gracias.
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Las quiches te sacan de más de un apuro, y sobre todo en las cenas! Te ha salido buenísima, y muy bonita también con los corazones! Besos guapa!
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