Otra receta para el #asaltoimprevisible que nos ha propuesto azafranesycanelas que está siendo un no parar de entrar en vuestras cocinas.
Esto es una ricura, palmeritas-de-pesto de thermonuria he asaltado su cocina y madre mía cuantas recetas has hecho, felicidades.
Yo soy de hojaldre así que las tenía en la mente desde que las vi, me metí en tu cocina y te las quite sin contemplaciones…jaja…
Con tan solo 3 ingredientes!!
Qué sencillas y ricas!!
Se enrolla cada lado hacia dentro.
No importa que queden un poco feas, luego en el horno se ponen bonitas!!. La magia del hojaldre!!
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 plancha de hojaldre rectangular
- Queso parmesano rallado
- Pesto
Instrucciones
- Abrir la lamina de hojaldre y pasar el rodillo por encima, solo un poco para alisarla, luego con un pincel de silicona poner una capa de pesto, espolvorear con el parmesano rallado.
- Ir enrollando una vuelta por cada lado hasta llegar al centro.
- Dejar un rato en la nevera para que vuelva a coger cuerpo el hojaldre y se pueda cortar mejor.
- Precalentar el horno a 200 º calor arriba y abajo.
- Cortar las palmeritas con un centímetro de grosor aproximadamente, forrar la bandeja de horno con papel vegetal y situar las palmeritas algo separadas.
- Hornear durante aproximadamente 10 minutos, pero vigilar que en un minuto se han quemado.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla, no seáis impacientes que cuando salen del horno están blanditas y son mejores cuando se han secado y quedan crujientes, mientras tanto podéis oler toda la casa que queda con un rico aroma de albahaca.
Muchas gracias por asaltar mi cocina. Me ha hecho mucha ilusión!!!! Mil ?
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Nuria muchas gracias a ti, felicidades por tu #asaltablogimprevisible, has sido la reina del asalto…jala.
Las palmeritas un éxito, tan fáciles y tan ricas!!
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