Crema de turrón

Aquí mi receta para este mes de diciembre, con un ingrediente que no puede ser más navideño, el turrón, estas copas de crema de turrón hechas especialmente para mi querido retotusrecetas con Elvira y Estela al frente, que son lo más de lo más.

Con pocos ingredientes, la estrella un buen turrón de Jijona

Pasos muy sencillos.

He puesto coco para decorar y otras cosillas navideñas para que quedarán bien cuquis.

Ingredientes:
1 pastilla de turrón blando
250 ml de nata para montar
250 ml. de leche
25 gr. de azúcar
1 sobre de cuajada
Coco rallado (opcional)
Elaboración:
Ponemos en un cazo a fuego medio, la nata y la leche (reservamos medio vaso de leche).
La pastilla de turrón la hacemos trocitos y la añadimos al cazo, ponemos el azúcar, mezclamos todo hasta que se integre y cuando empiece a hervir incorporamos la leche que hemos reservado mezclada con la cuajada.
Mezclamos todo de nuevo y sin dejar de mover la cuchara vamos viendo hasta que espese, echamos en una jarra para que sea más fácil verter en las copas. Dejamos en la nevera por lo menos 4 horas mínimo o de un día para otro mejor y listo. Decoramos con coco si nos gusta.

Espero que os guste, una receta muy sencilla pero muy rica y muy navideña.