Acabamos el mes de marzo con un bizcocho de cítricos y almendra, este mes la jefa Marga azafranesycanelas después del esperado sorteo nos dijo que el blog elegido para asaltar era fogonesymelones y hemos entrado en su cocina y a robar sin parar.
Yo he elegido este bizcocho que huele tan bien, lleva mandarina, limón…almendra, una ricura, bizcocho-de-citricos-y-almendras aquí su receta, le he dado forma redonda que nos recuerdan un poco a una naranjita.
Gracias Mary por dejarnos entrar y robarte cosas ricas, este bizcocho nos ha encantado.
La mandarina le da un sabor diferente.
Pasos sencillos
En un molde de silicona he puesto la masa y en 13 minutos ya estaban hechos!
Bizcochos naranjitas!!
Bizcocho de cítricos y almendras
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 mandarina entera
- Ralladura de medio limón
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos M
- 125 gr. de almendra molida
- 60 gr. de harina de maíz (Maizena)
- 80 gr. de harina
- 10 gr. de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Alemdra laminada
- Azúcar glas para espolvorear
Instrucciones
- Con ayuda de una batidora de varillas batimos el azúcar junto con los huevos, a máxima potencia durante 3 minutos hasta que aumenten ligeramente el volumen y espumen.
- Añadimos la ralladura de los cítricos y el zumo de la mandarina y batimos 20 segundos más.
- Agregamos la almendra molida, y las harinas, tamizadas junto con la levadura y la sal. Batimos a potencia media durante 30 segundos.
- Vertemos sobre un molde engrasado y cubierto en su base con papel de horno. Espolvoreamos con las almendras laminadas. Horneamos con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 35 minutos, hasta que le pinchemos con una brocheta y salga limpia.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas antes de servir.
Notas
He hecho bizcochos individuales con forma de naranjita, pero solo por hacer una versión diferente!!
Te ha quedado una presentación de 10 me encantaaa, a parte que el sabor de los cítricos en los bizcochos es de mis preferidos o sea que este lo hare si o si, yo tengo la maquina de cake pops que la usado un par de veces así que me vendrá perfecta para dales la forma redonda.
Buen asalto. 🙂
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Eva muchas gracias!!! hija no lo puedo remediar tengo que hacer algo cuqui que si no no me quedo tranquila…jaja…
Gracias por tu comentario, así da gusto, con esa maquina te saldrán estupendos…ya me dices.
Un besito
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La forma de naranjitas es lo más!! es super original, son bonitas y se puede ver que estaban deliciosos…lo tienen todo!!
un besito
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Muchas gracias!! están muy buenas!! Con la receta del bizcocho de nuestra asaltada ha sido fácil!!
Un besito
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Pero que cositas tan bonitas has robado, me encanta como te han quedado si es que son una monería y además de bocado. Precioso el robo!!
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Me alegro que te gusten, lo importante la base, un bizcocho bien rico de cítricos y luego yo que tengo que hacer alguna cosilla de las mias…jaja..
Besos y muchas gracias!!
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¡Que preciosidad de bizcochos! Son una maravilla a la vista, aparte de que los cítricos y la almendra son una combinación estupenda, seguro que están riquísisisisimos. Un asalto estupendo, guapa 🙂
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Ana muchas gracias, si…ves estas naranjitas y huelen tan bien que te las comes sin sentir.
Un besito!!
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Me parecen desde que los vi en el grupo una preciosidad, como todo lo que tu haces, será robada, pero lleva tu sello de garantía y de arte. ¡Precioso! Besitos.
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Estelaaaaa!!mil gracias, mira que me gustan tus comentarios, siii, tengo que hacer algo que no me quedo tranquila…jaja..
BESOS
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Que bonito Juana!! te ha quedado precioso, y me imagino ese sabor riquísimo.
Ne han encantado
Besinos
El toque de Belén
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Belén muchas gracias!! muy ricas!!! Besitos
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Juana estos me los comería como si fueran pipas, con lo golosa que soy me han encantado. Como siempre me sorprendes con tu originalidad. Un abrazo
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Catina bonica!!! muchas gracias, me gusta mucho tu comentario!! Besos
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Que buena pinta tienen esos bizcochos, quiero probar la receta ya mismo!!!
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Muchas gracias!! Saludos!!
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Qué origiales con esa presentación ¡Me encanta! Un besote
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Andrea muchas gracias!! Besitos
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Que cosas mas bonitas haces, me encantan tus bizcochitos.
Bss
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Rosa muchas gracias, como me gusta que te encanten!!! Qué amable!! Besos
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Te han quedado súper bonitos y seguro que muy ricos.
Saludo ?
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Inma muchs gracias, saludos y nos vemos en el próximo asalto.
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Te ha quedado muy bien, la presentación es de 10, la haré si o si, porque es muy muy chula.
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Jesús muchas gracias, así se lo comen antes ya te lo digo…jaja…una naranjita…otra…y cuando te das cuenta no quedan.
Saludos
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Qué delicia, y qué originales, vistosos y apetecibles te han quedado! Esa forma de naranjitas y esas fotos que son una maravilla, eres una artista!
Muchas gracias por el asalto, un besuco!
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María muchas gracias, tu receta me ha inspirado…jaja…con esa sabor no podía hacer otra cosa que naranjitas esponjosas.
Ha sido un placer asaltarte, un besito
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Me encanta la presentación, que ricos tienen que estar además estos bizcochos con cítricos. Un robo de lujo
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Laura muchas gracias, son muy ricos y me encanta que te gusten. Nos vemos en el próximo robo. Saludos
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Qué ricos bizcochitos! Te han quedado de lujo! Así en formato mini, se comen de un bocado! jeje Gran asalto1 un besazo
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Gracias Noemí, siii, se comen de un bocado y no duran nada.
Besos
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Que bonitos te han quedado, y esa textura de almendra y cítrica tiene que estar… mmmm yo quiero uno! Besitos itos
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Una ricura!!! Muchas gracias, si una combinación que esta muy buena.
Besitos y yo te mando uno!!
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