Galletas saladas de yogur y sésamo, picoteo para el otoño que esta recién estrenado.
Esta receta es la que he elegido para el Reto#Asaltablog azafranesycanelas. del mes de septiembre.
El blog asaltado antojoentucocina Maite te he robado más de una y más de dos de tus recetas. Pero esta de galletas-saladas-yogur-sesamo me ha gustado y es por la que me he decidido que no ha sido fácil.
Qué ricas y sencillas, las hice sobre todo por la curiosidad de que llevasen yogur y mira por donde ya están en mi lista de recetas favoritas, un placer robarte sin importarme pasearme sin control por tu cocina…jaja…tus recetas estupendas y como me he disfrutado en el saqueo.
Los ingredientes bien sencillos así que os animo a hacerlas.
Los pasos aún más fáciles
En tan solo 15 minutos en el horno tendrás unas galletas saladas crujientes y ricas
Puedes darle la forma que quieras, triángulos como la receta original, yo estaba deseando utilizar mis moldes de otoño, así que no me pude resistir darles esta forma de hoja.
Espero que os gusten.
- 150 gr de harina
- 1 yogur natural sin azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sésamo blanco y/o negro
- ½ cucharadita de sal
- Mezcla de semillas (pipas, pipas de calabaza, lino dorado, sésamo)
- Elaboración de las galletas de yogur y sésamo:
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Con la ayuda de nuestras manos mezclamos la harina, el yogur, el aceite de oliva, el sésamo y ½ cucharadita de sal hasta conseguir una masa homogénea.
- A continuación, con la ayuda de un rodillo estiramos la masa entre dos hojas de papel de horno, dándole un grosor de medio centímetro. La cortamos dándole la forma deseada (en mi caso, unos triángulos).
- Espolvoreamos por encima la mezcla de semillas, en mi caso lino dorado, pipas, pipas de calabaza y sésamo.
- Finalmente horneamos unos 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Aunque recuerda que el tiempo de horneado variará en función del grosor y tamaño de las galletas.
Más finitas más buenas y tostadas.
Que rico asalto, y tan otoñal. Besitos
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Muchas gracias Estela, si otoñal aunque menudo otoño…jaja
Un beso
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Me parece todo un acierto para celebrar el otoño jeje aunque por aquí no hace ni gota de calor…pero es lo que hay. Saludos!!
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Aquí hace un calor que parece verano, verano, pero bueno estamos en otoño así que se note aunque sea solo con las galletitas saladas y el atrezo…jaja.
Saludos Patricia
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La perfección existe ¿pueden ser mas bonitas? y tienen que estar riquísimas.
Felicidades por el asalto.
Besos.
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Elvira muchas gracias, perifollos que no falten… jaja… y lo bien que me lo pase haciendo estas galletas.
Un besito bonita
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te han quedado preciosas y apropiadísimas para esta época…lo del yogur me ha gustado mucho, lo probaré
un besazo
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Hirma bonita que maja eres siempre, a mi también lo del yogur me llamo la atención.
Besitos
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En cuanto venga mi nieto Daniel, nos ponemos manos a la obra , a el le encanta hacer galletas . Te han quedado monisimas como todo lo que haces. BS
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Me encanta el nombre de Daniel, mi sobri pequeño se llama así y es un amor, me decía de más pequeño tita te hacen falta favores, yo te hago favores, dime…que bonico es.
Hay que hacerlas finitas que están más ricas y comérselas pronto que se ponen durillas.
Gracias Catina tu si que haces cosas ricas, pero ricas, ricas.
Un besito
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Has venido super otoñal con estas galletitas preciosas! Te han quedado de fábula!
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Andrea si muy otoñal aunque hace un calorcito que ni otoño ni nada…jaja.
Gracias!!!
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Unas galletas estupendas , y como no una presentación de 10 por lo bonitas y bien hechas que están.
Un beso muy grande guapa
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Blanca bonita mía!! Muchas gracias, un beso enorme también para ti.
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Tu asalto también es de 10 Juna, me encantan estas galletas, le hemos dado el punto otoñal y me encanta ver esas hojitas tan ricas, quedan en pendientes.
besos
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Natalia muchas gracias!! Pues el tuyo de 10 con corona…jaja…Son muy cuquis y con yogur algo diferente.
Besos
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Quedan preciosas estas galletas, te han quedado super bonitas. Riquísimas!
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Maryjose muchas gracias, me pierde el atrezo…jaja…pero estaban ricas.
besos
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Tú siempre sorprendiéndonos con tus preparaciones, menuda mesa otoñal te has montado 🙂 Pues estoy como tú, me llaman mucho la curiosidad estas galletas por el yogur que nunca las he probado así y nunca se me hubiera ocurrido en versión salada.
¡Un saludo!
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Muchas gracias!! Eso de preparar mesas y ponerle cosillas me pierde…que le vamos a hacer…Te agradezco mucho tus palabras… da gusto que te digan cosas bonitas de tus recetillas.
Un saludo y nos vemos en el próximo.
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Una presentación muy bonita, y esas galletas de yogur tienen que estar riquísimas, perfectas para hacer con el peque. Besitos itos
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Muchas gracias, son graciosas y lo del yogur me pico la curiosidad.
Un besito guapa
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