Pasteles de tortilla y chorizo para el segundo asalto de #Asaltablog del mes de junio, este blog que tanto me gusta, Encarnita ya sabes lo que me gustan tus recetas, pensaba que iba a ser más fácil asaltarte, pero me ha costado…jaja. yo quería hacer las tres recetas saladas pero que pareciesen por su forma dulce, para que tuviesen un nexo de unión.
Estos pasteles de tortilla y chorizo son una delicia, como todas las cosas de este blog elparaisodelosgolosos y la receta pasteles-de-tortilla-y-chorizo fácil y rica.
Ingredientes sencillos, estas obleas de empanadillas sirven para todo.
Yo he usado estos moldes de tartaleta en lugar del molde para magdalenas, pero es igual.
Tenéis que hacerlos, estaban tan ricos que se los han comido volando.
Pasteles de tortilla (de patatas) y chorizo
Autor: Juna
Ingredientes
- Un paquete de obleas para empanadillas La Cocinera.
- 4 patatas grandes.
- Una cebolla.
- 6 huevos.
- Aceite de oliva para freir.
- Un chorizo.
Instrucciones
- En una sarten pochamos un poco la cebolla ,añadimos las patatas cortadas para tortilla y freímos hasta que este tierno.
- Batimos los huevos y mezclamos con la patata.
- Ponemos las obleas de empanadillas en un molde para hacer muffins ,vamos dando forma de tartaleta,ponemos unos trocitos de chorizo en el fondo y rellenamos con la mezcla de tortilla .
- Hornear a 180 grados unos 10 min,en mi casa nos gusta el huevo cuajado y la base dorada.
Notas
He usado la mitad de los ingredientes.
A los moldes les he puesto spray desmoldante para que sea mas fácil al sacarlas.
A los moldes les he puesto spray desmoldante para que sea mas fácil al sacarlas.
deliciosos los pastelitos con el saborazo del choricillo. tienen que estar de muerrrte.
Un besazo!
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Hirma si que estaban ricos, los voy a repetir son tan sencillos y luego te los comes que da gusto.
Un besito bonita
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Son faciles y muy ricos, me alegro que te gustasen, gracias por el asalto. Besinos desde Asturias
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Encarnita muchas gracias!!!
Ha sido un placer como siempre, siempre te robo pastelitos ya sean dulces o salados, me gustan mucho tus recetas!!!
Besitos también para ti.
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