Desde que me enteré que el yogur griego es un básico en la dieta los ángeles de Victoria’s Secret, me gusta aún más, ya lo utilizo para mis bizcochos, desde hace mucho bizcocho-con-nueces , pero ahora…
Estos vasitos de yogur griego, chocolate y mermelada no solo llevan ¡yogur griego! pero bueno, si vas a ser un ángel de Victoria’s Secret toma solo el yogur griego, pero si no te aconsejo que hagas este vasito, endulzará tu vida.
Bueno, comparto: Sobre el alimento (inesperado) que comen los ángeles de Victoria’s Secret
¿Por qué todas lo incluyen en su dieta? Tenemos la respuesta
1º) Al haber sido filtrado para eliminar el suero de la leche tiene menos cantidad de azúcar.
2º) Tiene el doble de proteína (comparado con un yogur tradicional) lo que explica esa textura más gruesa y cremosa y (¡oh, sorpresa!) “el hecho de que, al tomarlo, aumente la sensación de saciedad. Este yogur se convierte en un óptimo tentempié para evitar el picoteo entre horas”, señala ltziar Digón.
3º) Contiene menos lactosa por lo que se evitan las consecuencias negativas que en algunas personas tiene ese componente. “Así se mejora la apariencia del vientre plano y se evita la hinchazón”, explica Digón.
4º) Tiene menos sodio y menos carbohidratos.
5º) Aporta más calcio y potasio, señala Leticia Carrera.
Aquí tenéis toda la información
Un postre de yogur griego super fácil y rico
Lo ideal meter la cuchara hasta el fondo y saborear todo junto, la mermelada dulce, el yogur menos dulce y el chocolate super dulce, la fresa bien untada de chocolate, una ricura!!
El contraste del yogur griego y el chocolate me encanta
- 1 yogur griego
- una cucharada colmada de queso philadelphia
- 1 cucharada colmada de azúcar glas
- Mermelada de fresa ó frambuesa
- 4 fresas
- chocolate para fundir
- nata liquida para montar 100 ml
- Se pone en un bol el yogur griego con la cucharada de queso philadelphia y con el azúcar glas (si os gusta más dulce poner un poco más).
- Batir bien con la batidora hasta que esté todo bien integrado.
- Vamos a montar el vasito, yo utilice unos vasitos más bien pequeños y pude hacer cuatro.
- Los colocamos en fila y vamos poniendo dos cucharaditas de mermelada de fresa en cada uno, segundo piso dos cucharadas de la mezcla que hemos hemos hecho con el yogur, el queso y el azúcar, con cuidado no manchar los bordes del vaso, tapamos con un papel film y al frigo los tenemos un par de horas.
- Hacemos el chocolate, ponemos la nata en un recipiente y lo ponemos en el micro unos 50 segundos más o menos, la sacamos y echamos el chocolate (yo use las pepitas de Mercadona) mezclamos bien hasta que el chocolate se funda totalmente.
- Lo vertemos sobre los vasitos y colocamos una fresa, listo para tomar.
- Esta es la versión chocolate caliente, si queréis podéis poner el chocolate y dejarlo enfriar meter al frigo y tomar el vasito todo frío.
El yogur griego es una versión más gruesa y cremosa de yogur regular.
Se ha convertido en un alimento cada vez más popular, especialmente entre los conscientes de la salud, y es a menudo promovido como una opción más saludable que el yogur regular.
Este artículo explora los beneficios para la salud del yogur griego y comprueba cómo se compara con las variedades regulares.
¿Qué es el yogur griego?
El yogur griego o al estilo griego se ha tensado para eliminar el suero.
El suero es la parte acuosa de la leche. Es visible una vez que la leche cuaja, o se separa en partes líquidas y sólidas.
Para quitar el suero y hacer el yogur griego, el yogur regular se suspende sobre un tazón en una tela y se deja reposar.
Se deja durante unas horas, de modo que el suero líquido gotea a través de la tela, dejando detrás un yogur griego grueso y cremoso.
A pesar de ser mucho más grueso y más rico (debido a que contiene menos líquido), sabe muy similar al yogur regular.
En algunos países, como el Reino Unido, el yogur griego es a menudo llamado yogur al estilo griego.
Esto se debe a que las leyes de etiquetado de alimentos en estos países no permiten que los productos sean etiquetados como griegos a menos que se hagan en Grecia.
Aquí os dejo el enlace de donde he sacado estas coasa tan interesantes sobre el yogur griego http://www.envidasaludable
Esta estrella es de hojaldre sin gluten, la textura es diferene pero a mi sobri me encanto.
