Este mes helado que es lo que toca…para retotusrecetas con Elvira y Estela al frente…que lo hacen fenomenal…mi propuesta muy sencilla…plátano y arándanos.
Congelamos los dos ingredientes por separado.
Después sacamos del congelador y con un procesador de alimentos, molemos el plátano, incorporamos los arándanos y trituramos también, hasta que quede unas pasta cremosa.
Ingredientes:
2 plátanos
Un puñado de arándanos
Un chorrito de zumo de arándanos o de leche vegetal (opcional)
Azúcar (opcional) Colorante (opcional) marialunarillos.com/colorantes
Elaboración
Pelamos los plátanos y los colocamos cortaditos en rodajas en un recipiente tipo taper, tapadito.
Lavamos los arándanos y secamos (podemos partirlos por la mitad) y los colocamos en otro recipiente semejante.
Metemos todo al congelador.
Cuando ya estén congelados, los sacamos y trituramos con robot de cocina o batidora, los ponemos en los vasitos en los que los vamos a servir y metemos al congelador unos minutos.
Sacamos, decoramos con unos arándanos y listo!! Una ricura.
Si nos cuesta triturar ponemos un poco de zumo de frutos rojos ( de Mercadona) o un chorrito de leche vegetal. Si lo queremos más dulce añadimos un poco de azúcar o edulcorante que uséis. Ponemos un poco de colorante si quieremos que tenga un color más intenso y batimos de nuevo.
El plátano sera la base y dará la textura cremosa al helado.
Puedes cambiar los arándanos por fresas, frambuesas…
También puedes poner un poco de chocolate fundido por encima…y más que ricura.
Espero que os guste.
Que vistoso queda y debe estar delicioso, así natural y sano sobretodo.
Felicidades por la receta.
Besos.
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Me dejas sin apelativos, esto es una cucada, maravillosa y deliciosa por sus ingredientes, además de saludable. Un aplauso a la receta y a la monería de presentación. Besos y feliz verano.
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