Un coulant de chocolate rico, rico…con fresas y nata.
Una delicia, nunca había hecho coulant, siempre lo he comido fuera y madre mía que bueno, nos ha encantado, el primer día que venga mi hijo a casa con lo que le gusta le haré uno especialmente para él, los de hoy se los ha comido su hermano por él, jaja.
Los pasos muy fáciles.
Los moldes bien engrasados y con cacao en polvo.
Con corazón de chocolate, 25 minutos en el horno a 190 grados.
Coulant de chocolate
Autor: Juna
Ingredientes
- 115 gramos de azúcar
- 75 gramos harina
- 170 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 170 gr de chocolate negro
- Chocolate en polvo
Instrucciones
- Batimos los huevos y el azúcar
- Derretimos el chocolate troceado al baño María e incorporamos la mantequilla, removemos hasta que este todo integrado.
- Mezclamos con los huevos y el azúcar, cuando este bien unido, echamos la harina y batimos bien.
- Los moldes los engrasamos con spray desmoldante o con mantequilla y ponemos cacao en polvo, vaciamos el sobrante.
- Vertemos la masa en los moldes y al horno a 190 grados de temperatura, 25 minutos.
- Dejar reposar 2 ó 3 minutos.
- Después desmoldar con cuidado.
- Y a comer, le he puesto nata y una fresas.
Notas
Salen 4 unidades.
Deja una respuesta