Mi receta para el #Asaltabloginvisible de diciembre que nos ha propuesto la jefa azafranesycanelas ya el último del año es este rico bizcocho de naranja, he asaltado a Nuria Muste una asaltadora de 10, así que yo tan contenta, ha sido un placer, me ha encantado entrar en tu cocina de nuevo y que seas tú mi asaltadainvisible. He pasado por aquí thermonuria sin hacer ruido y te he robado este bizcocho-de-naranja le he dado un toque navideño que no se diga, para eso estamos en Navidad!!
He hecho unas estrellitas!!
Se comen sin querer tan ricas!!
El almibar de naranja que olorcita rica.
Azúcar glas por encima y a no dejar ni una.
¡¡Feliz Navidad!!
Bizcocho de naranja (navideño)
Autor: Juna
Ingredientes
- 3 huevos L
- 1 naranja
- 140 gramos de harina
- 130 gramos de azúcar
- 75 gramos de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- Unas nueces
- Ingredientes para el almíbar:
- 200 gramos de zumo de naranja
- 30 gramos de azúcar
Instrucciones
- Pon en el vaso de la Thermomix, la naranja limpia, con la piel y cortada a cuartos, el azúcar y los huevos, tritura 3min/37º/vel5, luego bate 3min/vel5 sin temperatura.
- Añade el aceite y mezcla 15seg/vel5.
- Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla 8seg/vel6.
- Vertemos la masa en un molde engrasado o forrado con papel de horno, pon por encima las nueces. Con el horno precalentado a 170ºC, calor arriba y abajo cocemos unos 40 o 45 minutos.
- Mientras se hornea el bizcocho haremos un almíbar mezclando el zumo de naranja con el azúcar, yo lo he hecho en el microondas, 1minuto a máxima potencia.
- Una vez el bizcocho este listo lo dejas enfriar unos 15 minutos, pinchamos un poco por la superficie con una brocheta o similar y ponemos poco a poco el almíbar para que lo absorba, lo guardas en la nevera y déjalo 2 horas antes de desmoldarlo para que absorba el zumo.
- Nosotros solo le hemos puesto un poco de azúcar glass para decorar.
Notas
Yo lo he hecho de forma tradicional, batiendo los huevos y el azúcar e incorporando los demás ingredientes y batir de nuevo y por último he añadido la harina y la levadura tamizadas y las he mezclando con moviemiento envolventes.
Pues se ven deliciosos!! Y la casa tiene que oler de maravilla a naranja. Me encanta!! Besos!!
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Si que olía a naranja que daba gusto,una ricura.
Me alegro que te guste, muchas gracias por tu comentario. Besos
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Preciosas tus estrellas!!! Un honor ser asaltada por ti, muchos besos y feliz año nuevo!!!
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Nuria el honor es mio, entrar en tu cocina me gusta, ya se ha convertido en constumbre…jaja.
Muchas gracias por tu comentario y feliz año nuevo,un besazo
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¡¡Que maravilla Juana!! Una estupenda receta con la que como siempre has hecho magia y es todo un arte, como te digo siempre. Se ve precioso y debe estar mucho mas rico. Besos y por ese 2021 lleno de esperanzas.
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Muchas gracias Estela, magia…que bonito…como me alegro, si siempre me dices cosas tan buenas, no sabes como te lo agradezco. Unas estrellas con un olorcito a naranja que estaban bien ricas.
Muchos besos bonita y yo también te deseo lo mejor en este próximo año.
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Se ven muy rico y te han quedado preciosos, me comería un par, con lo que me gusta el bizcocho de naranja…. Feliz año nuevo. Besitos itos
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Muchas gracias!!! Gracias por tus palabaras y por comentar la receta!!
Un par o más…jaja…Un besito y feliz año!!
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Un delicioso bizcocho convertido en estrellas navideñas! Qué buena idea! Debe estar buenísimas! Gran asalto guapa! Un besote y Feliz año!
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Noemi muchas gracias, si una bizcocho convertido en estrellas, me encantan los bizcochos y este estaba muy bueno!! Besos y feliz año bonita!!
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