Bizcocho con bombones Ferrero Rocher , que rico y que fácil, me repito lo sé, pero es verdad de la buena.
Mirando el armario donde guardo los dulces en navidad me encontré con cajas de bombones, de polvorones, de mazapanes… las abro y quedan restos, dos, tres, cuatro cosas en las cajas… con el afán de acabar con todo, me he propuesto gastarlo ya….sino terminare por tirarlo y aquí no se tira nada.
Lo primero que he utilizado los bombones Ferrero Rocher que no pueden estar más ricos en este bizcocho, le dan una textura y un sabor a chocolate y avellanas que da gusto.
Lo tienes que hacer, un bizcocho de yogur de toda la vida con 4 ó 5 bombones Ferrero Rocher (si te ha sobrado alguno que también es difícil ) hechos trocitos, vamos que ricura, madre mía.
Está rico, rico, no te resistas!!
- Un yogurt natural
- Dos medidas (de vaso del yogur) de azúcar
- Tres medidas (de vaso del yogurt) de harina
- Una medida (de vaso de yogurt) de aceite de girasol
- Tres huevos L
- 1 Sobre de levadura
- Batir los huevos con el aceite , seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las varillas.
- Después el yogur , batir de nuevo.
- Mezclar la harina con la levadura y tamizar.
- Con cuidado para mantener el aire que tiene la masa se va mezclando
- con una espátula con movimientos envolventes.
- Desmenuzamos los bombones y mezclamos un poco.
- Ponemos en el molde que habremos engrasado (yo uso spray)
- Metemos al horno precalentado 180 grados unos 40 minutos más o menos
¡Qué buena pinta!
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Candy muchas gracias por el comentario y por todo, que haría yo sin ti.
Besos
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