Guacamole con queso crema y rosquillas, no podrás parar de comer.
Queda una crema muy suave.
Guacamole y queso crema con rosquillas
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 aguacate grande maduro pero no demáisado (o dos pequeños)
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate pequeño
- 1 diente de ajo
- Zumo de medio limón
- Un poco de sal y pimienta
- 1 jalapeño (opcional)
- Guacamole con queso crema
- 200 gr. guacamole
- 100 gr. queso crema tipo Philadelphia
Instrucciones
- Pelamos el aguacate y quitamos el hueso, cortamos a trozos y ponemos en el vaso de la batidora.
- Pelamos la cebolla, el tomate, el ajo y el jalampeño (sin semillas) si lo utilizamos, cortamos a trozos, ponemos todo con el aguacate.
- Echamos un poquito de sal, pimienta y el zumo de medio limón (puede ser lima) trituramos hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Elaboración del guacamole y queso crema:
- Mezclamos bien en un bol y batimos hasta que sea una crema homogénea.
- Si tienes mucha prisa puedes comprar el guacamole del super y solo tendrás que mezclar con el queso crema, más fácil imposible.
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