Galletas fáciles para este retotusrecetas del mes de marzo, el ingrediente almidón de maíz, me ha costado un poco ponerme a ello, pero al final aquí están.
Me apetecía hacer conejitos, como no tenía moldes me he apañado con los que tenía y han quedado cuquis.
Ingredientes sencillos.
Se mezclan los ingredientes y se extienden con el rodillo y ya está.
Le podéis poner pepitas de chocolate, lacasitos…lo que queráis.
Yo le puse unas golosinas y merenguitos que tenía en casa.
- 1 huevo
- 1 y ½ taza de harina
- ½ taza de almidón de maíz (maicena)
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de aceite
- el zumo de media naranja pequeña
- Mezclar en un bol el huevo y el azúcar batir, incorporar el aceite y el zumo de la naranja batir bien.
- Incorporar la harina y la maicena, mezclar, yo con las manos.
- Cuando este todo bien mezclado, se extiende la masa que tenga el mismo grosor más o menos con un rodillo y con un cortador de galletas vamos haciéndolas y colocándolas en una bandeja con papel de horno.
- Meter al horno que habremos precalentado a 200 grados las tenemos unos15 ó 20 minutos.
- Y ya las tenemos.