Árbol de queso y maridajes del chef para navidad, este árbol lo voy a hacer para navidad, es sencillo y queda bonito y lo mejor de todo esta rico, rico.
Lleva queso y mermelada, los ingredientes son de lo más fácil, pero he utilizado una nueva de Hero, ellos la describen así «mermelada que fusiona ideas, sabores, texturas y experiencias» haya de varios sabores, en esta ocasión utilicé de cebolla caramelizada y de tomate y albahaca.
Los moldes son de Tescoma
Árbol de queso y maridajes del chef
Autor: Juna
Ingredientes
- Pan redondito
- Queso fresco o de cabra
- Mermelada de cebolla caramelizada (maridaje de Chef Hero)
- Mermelada de tomate y albahaca (maridaje del Chef Hero)
Instrucciones
- Se corta el queso con un cortador redondo y se le hace el hueco central con otro cortador pequeño con forma de árbol o algún motivo navideño.
- Se coloca el queso sobre el pan redondo con cuidado y con una cucharita pequeña rellenamos los huecos con la mermelada.
- Formamos un árbol como en la foto y listo para comer.
Notas
Le he puesto vinagre de Modena y unas perlitas de aceite.
Qué el cortador tenga la medida del pan.
Qué el cortador tenga la medida del pan.
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