Tiramisú de fresas, muy rico y sencillo, que es tiempo de fresas.
Esta es mi aportación a homenajeblog este mes homenajeamos el blog misscomiditas
de @concepcion_garcia_diaz con recetas ricas y de las que me gustan a mi!! Gracias por dejarnos entrar en tu cocina y ver todas las cosas tan buenas que tienes, ha sido un placer visitar tu blog y tu ig y conocer tus platos.
Mi receta tiramisu-de-fresas
Pocos ingredientes y sencillos.
Las fresas las tendremos en la nevera con el azúcar 4 horas o de un día para otro.
Mezclamos los ingredientes, podemos poner una cucharada de esencia de vainilla o azúcar avainillada.
Pondremos los bizcochos bañados, las fresas y la crema, repitiendo el proceso hasta llenar los vasitos.
Una ricura y tan fácil.
Espero que os guste, esta delicioso.
Ingredientes:
300 gr. de fresas aproximadamente
2 cucharadas de azúcar para las fresas más otras 2 para la preparación del queso
1 tarrina de queso mascarpone de 250 gr.
1 yogurt natural o del sabor que tengais en casa realmente, a mi me encanta el de fresa o frutos del bosque con trocitos
Un chorreoncito de esencia de vainilla (o el azúcar que uséis que sea avainillada)
bizcocho de soletilla
Elaboración:
Empezamos troceando las fresas en pequeños dados y guardándolas en un tupper junto a dos cucharadas de azúcar. Mínimo tres o cuatro horas o de un día para otro para que suelte todo el almíbar. Guardamos en la nevera,
Cuando ya tengamos nuestras fresas listas, empezamos mezclando el queso, las otras dos cucharadas de azúcar, la esencia de vainilla, el yogurt y un poco del caldo que ha soltado las fresas. Mezclamos muy bien.
En el recipiente que hayamos decidido servir nuestro tiramisú, colocamos una base de bizcocho de soletilla que mojaremos un poco con el almíbar de las fresas. Sobre esta base extendemos una capa de nuestra crema, encima unas fresas troceadas, volvemos a colocar soletilla con el almíbar, otra de crema y la última de fresas.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Juna que ricura de postre , y como siempre que bien presentado .
Un beso
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Blanca muchas gracias, estaba rico y ya sabes de muchos años que poner bonitas las recetas me gusta mucho.
Um beso grande
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Te ha quedado genial y seguro que riquísimo, este tiramisú lo preparo muy a menudo porque encanta en casa y es tan fácil!! Un besazo compi ❤️
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Conchi gracias por tus recetas, ha sido un placer entrar ver todo y no saber que elegir…jaja
Ha sido un acierto la verdad. Un beso y felicidades por tantas cosas ricas que tienes.
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Que arte tienes para hacerlo todo, para presentar… tienes un don. De lo que sea haces arte.
Felicidades por la receta.
Besos.
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Elvira muchas gracias, hija no lo puedo remediar me pierden los detalles…jaja.
Me alegro que te guste bonica mia. Un beso
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Mi primeta receta elegida, pero al final me decidí por la tarta de calabaza. Debe estar delicioso.
Bss
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Rosa pues la tarta de calabaza una ricura.
Esta muy rico y es facilito. Un beso y muchas gracias
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Debe estar muy bueno.Lo hare estos días.
Y esa presentación gourmet,me encanta.
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Conocía el tiramisú de limón, pero el de fresas no y seguro que resulta espectacular! Te ha quedado genial, como siempre.
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Andrea pues lo tengo que hacer de limón también jaja…muchísimas gracias un besito
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¡Desde que vi la foto, te lo dije! Es una delicia tus fotos , hacen que una vaya mañana , compre mascarpone, no tengo, fresas ahora siempre tengo, del resto tengo. Este lo hago pronto. Una ricura deliciosa como todo lo que tu haces.
Besitos.
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Estela muchas gracias..jaja…es verdad lo comentaste…como me alegro que te guste.Besos
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Hola mi querida Juna cada vez que vengo a tu blog me da la sensación que estoy delante de una cocinera gourmet que presentación todo acorde con la presentación felicidades por este tiramisu bst
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Maria Antonia eres un amor, tu si que eres una cocinera 10, yo me esmero en la presentación pero vamos hago cosas sencillitas.
Me alegro tanto que te guste y mil gracias por tus palabras. Un beso
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Maria Antonia eres un amor, muchas gracias por tus palabras, no sabes lo que me gusta que me digas eso, pero tu si que eres una cocinera 10, yo me esmero en la presentación pero mis recetas son sencillitas. Un beso y mil gracias.
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¿Qué te voy a decir de un tiramisú de fresas? Pues que me lo pido enterito, porque menudo pintón jejeje ¡Me encanta! Este caerá pronto, vamos que sí. Un abrazo, bonita 🙂
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Muchas gracias Ana, es que esta rico, las fresas le van de bien.
Me alegro que te guste, un besito.
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me pido un buen trozo!! que rico
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te mando un vasito ahora mismo. Gracias
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Menudas monadas! y tan coquetas! así a ver quien se resiste 🙂 un besazo
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Maitemil gracias!!! Besos bonita
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