Estas pechugas de pollo rellenas son muy fáciles y los ingredientes super sencillos y de los que siempre tenemos en casa, si no estos muy parecidos, asi que cuando no queráis hacer las pechugas como siempre hacedlas rellenas y con una salsita que estan muy ricas.
Pechugas de pollo rellenas con salsita
Autor: Juna
Ingredientes
- 4 filetes de pechugas de pollo finos
- Queso cheddar y enmental (yo lo puse en cuadradillos de los que venden variados en bolsa, y rallado, pero podéis poner en lonchas)
- Jamón york (en tacos o en lonchas)
- Nata para cocinar
- Cebolla frita (de la que venden en el super)
- pimienta y sal
Instrucciones
- Se colocan los filetes de pechuga y se les pone sal y pimienta se van poniendo los quesos y del jamón york en el centro.
- Se enrollan con cuidado que no se salga el relleno y se cierran en los extremos con un palillo.
- Se ponen en la sartén con aceite, las pechugas cerradas y una cucharada pequeña de cebolla frita, a los 5 minutos y se les da la vuelta y se incorpora la nata,
- se baja el fuego un poco y se pone un poquito de sal y pimienta (bueno al gusto).
- Se deja a fuego medio, bajo hasta que se consuma la nata y las pechugas se hagan unos 15 o 20 minutos más o menos.
Notas
Las he presentado cortada en rodajas con la salsita por encima y acompañados de patatas fritas con forma de champiñón.
Manos a la obra
El queso se funde y queda muy rico.
Que rico esta el pollo asi, me encanta esa salsa, la hago mucho, es mi perdición, por eso intento evitarla, porque esta demasiado buena y es de mojar pan y no parar. Felicidades por el reto.
Besos.
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Elvira gracias, si, que razón tienes, que salsa más rica y mojar pan es lo suyo.
Felicidades a ti por tener tantas buenas ideas, tu eres el alma del reto.
Un besazo
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¡Me encantan! Sobre todo el emplatado con las patatas en forma de champis…
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Fran muchas gracias, si las patatitas con forma de champiñon se quedan bien, a veces cuando hago pescado les doy forma de pez..me pierden los detalles…jaja
Gracias de nuevo por entrar a mi blog, espero que te haya gustado, esta recien estrenado.
Un saludo
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Esa salsa de nata y cebolla que rica , me encanta el pollo de esa manera , y que original las patatas en forma de champiñón .
Un beso
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Blanca si menuda salsa, yo la hago con pollo, con solomillo, con merluza….esta rica con todo.
Las patatas ya sabes que soy muy de moldes..jaja..
Un besazo
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