Bacalao con verduras y costra de mayonesa, esta receta es la que he robado a Montse del blog www.nosinmitaper.com ha sido nuestra comida de hoy, un éxito.
Con ella participo en el primer Reto #Asaltablogs del este año, menudo dilema, ya tenía la receta elegida y al final he cambiado…quería hacerlas todas…jaja…
Montse me ha encantado conocer tu blog y tus recetas, ya tienes una seguidora fiel, una ricura, sabroso y sobre todo muy fácil de hacer.
Pasos
Acompañado con una ensalada, que rico.
Bacalao con verduras y mayonesa
Autor: Juna
Ingredientes
- 4 lomos de bacalao grandecitos {u otro pescado blanco que os guste}.
- ½ tomate.
- ½ pimiento verde.
- ¼ pimiento rojo.
- 6 aceitunas negras.
- 4-5 cucharadas de mayonesa {Heinz Realmente Deliciosa}.
- sal y pimienta
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Limpiamos los lomos de pescado, si fuese necesario, y colocamos en una bandeja de horno, con la piel hacia abajo.
- Picamos el tomate, el pimiento verde, el pimiento rojo y las aceitunas. Salpimentamos.
- Colocamos una cucharada de la mezcla de verduras sobre cada lomo de pescado, y tapamos con una cucharada de mayonesa por encima.
- Horneamos a 180ºC unos 15 minutos; lo justo para que el pescado esté hecho, pero no se seque. Podemos acabar el horneado con un par de minutos de grill para que tome un bonito color dorado por encima.
Notas
Le he puesto unos langostinos para acompañar y una ensalada.
Una receta deliciosa
Hola Juana, buenos dias .Este asalto es de diez. Que rico, me encanta esta receta, buenisima. Besitos
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Muchas gracias Estela, si, rico y fácil.
Siempre tan amable.
Besos
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Bienvenida al reto, me alegra un montón que te haya gustado la receta, la verdad es que te ha quedado estupenda!! Te busco yo también en redes y me quedo por aquí, que tienes un blog precioso! Gracias mil por robar en mi cocina.
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Montse muchas gracias, si que me ha gustado y mucho, tengo hecha la trenza de hojaldre y a punto de hacer el bizcocho que lleva mayonesa, vamos que menudo asalto te he hecho,jaja.
Gracias por lo de mi blog, en eso estoy aprendiendo poco a poco.
Un besazo y un placer conocerte.
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Una receta sana y deliciosa. Estupenda! Un beso!
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Maryjose muchas gracias, si que estaba rica.
Un beso
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Delicioso debe estar esta bacalao!! con lo que a mi me gusta… estupendo asalto. Bs.
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Julia si que estaba rico,pues haz la receta de Montse que está rico, rico.
Muchas gracias y besos
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Seguro que me repito mucho, pero no me canso de decir que adoro el bacalao y todas las recetas que lo lleven me las apunto!
Besos
Nieves
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Gracias
Esta receta de Montse además de rica es de lo más fácil y rápida.
Tienes que hacerla.
Un beso
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Muy buen asalto también el tuyo con el bacalao, un ingrediente fantástico para elaborar deliciosos y nutritivos platos. Tiene muy buena pinta!
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Muchas gracias, el bacalao esta muy rico de todas las formas.
Bs
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que rico!! con ese acompañamiento tan rico, comen bacalao hasta los niños…delicioso!!
un beso
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Hirma gracias!!
Si, la ensalada lleva manzana, aguacate, lechuga, tomatitos cherry, queso mozzarella y perlitas de acetite.
Un beso
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Que rico este bacalao preparado así, me encanta!!!, un pescado que siempre gusta y que admite mil preparaciones. Te ha quedado muy bien.
Besos
Rosa
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Gracias!!!
Qué razón tienes, si que admite muchas versiones y siempre tan rico, yo digo si me sobra hago una empanada, pero no sobro nada de nada.
Bs
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Que pinta tiene ese bacalao, debe de estar riqúisimo.
Besitos itos
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Ro si que estaba rico, este finde que tengo invitados lo haré otra vez.
Gracias por tu comentario.Besos
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Has empezado el año con un plato de lujo Juana, me encanta!!! A mi es que me chifla el bacalao de cualquier manera, y como tu lo has preparado tiene que estar delicioso!!
Buen asalto guapa!
Un bst.
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Mavi muchas gracias, pues si, tienes toda la razón, mañana lo voy a hacer para comer, es fácil y rápido.
Un asalto que me ha encantado, fácil Montse tiene unas recetas estupendas.
Un beso también para ti.
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El bacalao es el pescado preferido de mi marido, ya tengo otra forma diferente de hacerlo, muy bonitas fotos y muy buen asalto.
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Eva a mi también me gusta mucho, es muy sabroso y tiene mucho juego.
Gracias de verdad!!!
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que rico este bacalao, las verduritas el mejor acompañamiento y este se ve sabrosito, es lo que pasa que cuando nos enteramos de un blog para asaltar allá que vamos y queremos hacer todas y cada unas de las recetas todo un dilema jejejej Perfecto asalto guapa, besos
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Bea que razón tienes, me gustaban todas, tenía una ya hecha pero este bacalao me gustaba también…así que hecho y comido el mismo día.
Muchas gracias por tu comentario
Besos
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Hola, gracias por pasarte por mi blog, no conocia el tuyo, me daré una vuelta para ver tus recetas.
El asalto te quedó genial y seguro que está muy rico.besinos
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Muchas gracias, tu blog me ha gustado mucho, alguna recetilla te he robado, jaja
El asalto a Montse ha sido un placer la verdad, esta receta de bacalao es muy rica y fácil.
Besitos
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