Este pastel es muy sencillo pero esta muy bueno y queda muy vistoso en la mesa.
Esta hecho con pan de molde, atún, salsa rosa y queso crema, lo he hecho redondo para variar un poco y les ha encantado.
Mejor hacerlo el día anterior, así esta más rico.
Pastel salado para navidad
Autor: Juna
Ingredientes
- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 2 latas de atún
- 2 cucharadas de queso philadelphia
- Mayonesa medio bote grande
- 1 bote de tomate frito pequeño Hida
- 1 cucharada de coñac (opcional)
Instrucciones
- Reservar una cucharada de mayonesa y una cucharadita de tomate para el toque final de presentación.
- Mezclar bien y guardar en frigo.
- Poner en el vaso de la batidora el atún (escurrir el aceite), el queso, la mayonesa, el tomate frito y el coñac, batir bien.
- Usaremos un molde redondo desmoldable, forramos interiormente de papel film dejando que sobresalga para luego poder cubrirlo, vamos poniendo el pan de molde recortamos las rebanadas que se adapten a la forma del molde, ponemos una capa de relleno que hemos hecho, hacemos lo mismo varias veces, hasta gastar el pan, me salieron tres pisos.
- Cerrar el papel film y aplastar un poco con cuidado, poner un plato encima que ejerza presión y al frigo, de un día para otro mejor.
- Sacar y con la salsa rosa que hemos reservado lo cubrimos todo que quede lisito.
- Adornamos con rucula y unos tomates cherry.
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