Bizcocho de chocolate para #Asaltablog del mes de abril, el blog asaltado pekandoconeva
Eva que te he robado y robado de todo…jaja…al final me he decidido por este bizcocho de chocolate, esta tan rico que no puedes parar de comer, es fácil, rápido que más se puede pedir, un placer entrar a tu cocina y quedarme con cosas tan ricas, aquí la receta original bizcocho-de-chocolate
He puesto chocolate en polvo del de toda la vida, una ricura.
Los ingredientes no pueden ser más sencillos y los pasos a seguir también.
Mirad que textura tan esponjosa!! Las rosas tienen un valor sentimental, las comparto con vosotros con todo mi cariño.
- 1 yogurt natural (guardamos el envase para las medidas -125g)
- 3 huevos
- 1 medida de yogur de aceite de girasol (110 g)
- 2 medidas de yogur de azúcar (220 g)
- 3 medidas de yogur de harina (210 g) yo he puesto 2 medidas de harina
- ½ medida de yogur de Nesquik o Colacao (100 g) yo he puesto 1 medida de chocolate valor en polvo
- 1 sobre de levadura (16 g) mi harina ya llevaba levadura
- 1 puñado de pepitas de chocolate al gusto (no le he puesto)
- Ponemos la mariposa en la thermomix y echamos el yogur, los huevos y el azúcar.
- Programamos 4 minutos, velocidad 4.
- Quitamos la mariposa y echamos el aceite de GIRASOL,
- Mezclamos 4 segundos en velocidad 4.
- Tamizamos la harina con la levadura y el cacao y echamos en el vaso.
- Mezclamos 10 segundos en velocidad 5.
- Echamos las pepitas y mezclamos con la espátula.
- Como lo he horneado en la fussioncokk he puesto spray desmoldante en la cubeta para que no se peque si no tenéis lo podéis hacer con mantequilla
- Menú cake 45 min, una vez listo se pincha con un palillo, si sale limpio es que ya esta si aun sale húmedo dejar cinco min mas
- Si lo hacéis con horno precalentar el horno y hornear de 35-40 min a 170º ya sabéis que el tiempo depende de cada horno.
- Podéis decorar a gusto del consumidor, azúcar glass, chocolate blanco rallado….
Batir los huevos con el azúcar, hasta que este bien mezclado.
Después el yogur y el aceite, batir de nuevo.
Tamizar la harina y el chocolate y mezclar bien todos los ingredientes,
con una espátula con movimientos envolventes.
Ponemos en el molde que habremos engrasado (yo uso spray)
Metemos al horno precalentado 180 grados unos 40 minutos más o menos.
Hice unas flores también, es que este molde me encanta
bizcochos-flor las flores las hice con este molde.