Mi receta …¡como no, de hojaldre!, mil perdones pero es que no lo puedo remediar…veo una receta de hojaldre facilita y se me van los ojos…entre que no tengo mucho tiempo y el hojaldre me encanta, pues ya esta.
He elegido esta receta del blog que homenajeamos este mes de octubre lacocinadelascasinas que me ha encantado, madre mía menudas cosas ricas ¡¡Felicidades Marga!! Hay tantas recetas tan variadas y tan buenas que mira yo una sencillita…unas tartaletas muy fáciles que yo que decorado modo Halloween por la fechas en las que estamos…jaja…pero vamos que en navidad las vuelvo a hacer y le pongo arbolitos y estrellas.
Con pocos ingredientes una tartaleta bien rica.
Yo puse las cápsulas de magdalenas de calabazas y fantasmas, podéis poner las que tengáis.
Salen 24, las hice en dos tandas.
Pinchamos con un tenedor antes de meter al horno y cuando las saquemos con una cuchara presionar el centro que quede un hueco.
Le di la vuelta al papel para que diesen más miedo y le puse figuritas de azúcar para decorar. Te comes una y otra y otra…jaja un no parar.
Tartaletas: (24 uds.)
1 Plancha de Masa de Hojaldre
1 Tarro de Crema de Limón, Naranja, Mandarina, Mermelada o Dulce de Leche.
Azúcar Glass
Mantequilla en pomada y Harina para untar el Molde
1 Molde de Mini Magdalenas
Cápsulas de Papel
Espolvoreas la encimera con azúcar glass o harina. Extiendes la plancha de hojaldre y la cortas a la mitad en sentido longitudinal. Formas dos rollitos, divides cada uno de ellos en doce partes iguales. Presionas cada uno de ellos por el centro, ayúdate del hueco formado por los dedos pulgar e índice de la mano izquierda, se forma una pequeña canastilla que adaptas al moldecito que has pintado con la mantequilla y un poco de harina, dale la vuelta al molde para retirar el exceso.
Pincha cada tarteleta con un tenedor. Introduces en el horno previamente recalentado a 180º durante 5-10 minutos o hasta que estén morenitas con cuidado de que no se quemen.
Retiras del horno. Con cuidado ayudándote de un cuchillo extraes cada tartaleta de su molde. Deberás hacerlo en caliente ya que recordarás que has espolvoreado azúcar glass cuando extendiste la masa y se te puede pegar. Si te apetece y te gusta las introduces en las cápsulas de papel, uppss se me ha quedado una sin su cápsula!!!. Rellenas con la crema de tu elección, espolvoreas con azúcar glass. Ya tienes tus pastelitos!!
