Aperitivos archivos - Página 17 de 17

Vasitos de pizza

31 marzo, 2017 by Juana 10 Comments

Estos vasitos de pizza estan muy ricos, nos ha encantado, es para el reto en el que participo https://retotusrecetas.blogspot.com.es/, esta vez https://losdeseosdelpaladar.wordpress.com/2011/04/08/vasitos-de-pizza/ gracias por una receta tan facil y tan rica y que tanto ha gustado a mis hijos.

Son muy fáciles, solo necesitamos moldes de magdalenas y obleas de empanadillas, se van colocando las obleas dentro de los moldes y rellenado con los ingredientes.

Yo he hecho algunos cambios, he usado jamón york en lugar de beicon, un poco de queso en tiritas y aceitunas negras.

Los vasitos los he hecho antes poniendo el molde del reves cubriendo con mantequilla derretida por todo el molde para que no se peguen,

al horno unos 10 minutos a 200 que se hagan, depués se rellenan y otra vez al horno otros 10 minutos más o menos.

Flores de melón con jamón

1 junio, 2016 by Juana Leave a Comment

El melón con jamón un clásico, que rico aperitivo, fresquito, ideal para picotear en verano.

Os propongo estas flores, son muy fáciles, solo necesitáis un molde de flor, que seguro que tenéis de hacer galletas.

Quedán muy bonitas, les tengo un cariño especial, con ellas gané un premio, una olla Le Creuset, que es lo más de lo más…ya os lo contaré.

Espero que os gusten.

Flores-de-melon-con-jamon

Las podéis poner en unos vasitos o macetitas.

melon con jamon macetas

También se pueden presentar en una cubitera y quedan muy bien.

jamon-con-melon

Flores de melón con jamón

Guardar Imprimir

Autor: Juna

Ingredientes

Melón (que no este muy maduro)
Lonchas de jamón serrano cuanto más bueno mejor.

Instrucciones

Se cortan tajadas de melón de medio centímetro aproximadamente de grosor, para que la flor salga bien vemos que el trozo de melón sea un poco más grande que el molde.
El agujero del centro yo lo hice con un descorazonador de manzanas pero podéis hacerlo con un tapón o con cualquier cosa circular de ese tamaño.
Se cortan las flores y en el centro se les pone media loncha de jamón enrollada.
Se pueden poner así mismo en un plato o le ponéis un palito de brocheta pequeño, yo las puse en una macetitas que rellene de sal.

Notas

Es una receta super fácil, no tiene nada pero queda muy bien, incluso las podéis poner plantadas en una cubitera rellenadola de sal para que queden bien rectas.

Esta receta es súper fácil y está muy rica.
En esta ocasión he hecho peces, me apetecía para un picoteo, pero podéis cortar la placa de hojaldre por la mitad, rellenarla, pincelarla de huevo y al horno y nos sale un pastel muy gustoso para una cenita.

peces-hojaldre-con-atun

Peces de hojaldre

Guardar Imprimir

Preparación

15 mins

Tiempo de cocción

15 mins

Tiempo total

30 mins

Autor: Juna

Ingredientes

1 placa de hojaldre
2 latas de atún pequeñas
12 palitos de cangrejo
Mayonesa
1 huevo

Instrucciones

Se va cortando el hojaldre con un cortador de pez.
Se coloca el papel de hornear en una bandeja de horno y se van colocando un poco separados ya que crecen.
Se pueden pincelar con huevo batido.
Y al horno precalentado 210 unos 14 minutos, mirad que no e quemen, suben rapidamente.
Mientras cortamos los palitos en trocitos pequeños y desmenuzamos el atún, lo mezclamos y le añadimos la mayonesa (yo no le pongo mucha pero eso va en gustos).
Cuando tengamos los peces hechos los dejamos enfriar un poco y los cortamos por la mitad y vamos rellenado con cuidado con la mezcla que hemos hecho.
Una vez rellenos se les da un golpe de horno y así están mas buenos.

Notas

Mucha gente me dice ¿mayonesa? ¿y lo metes al horno?
Si es una mezcla estupenda.
Os lo recomiendo

Tartaletas rellenas de crema de salmón

11 enero, 2016 by Juana 2 Comments

Tartaletas-con-crema-de-salmon

Tartaletas rellenas de crema de salmón

Guardar Imprimir

Preparación

15 mins

Tiempo de cocción

10 mins

Tiempo total

25 mins

Autor: Juna

Ingredientes

1 tarrina pequeña de queso philadelphia de salmón (puede ser normal)
salsa rosa (yo le pongo mayonesa, tomate frito, un poquito de coñac)
Una loncha de salmón ahumado
12 palitos de cangrejo

Instrucciones

Se pone el queso, el salmón en trocitos, los palitos también troceados, la salsa rosa en un cuenco.
Se tritura todo con la batidora hasta tener una mezcla cremosa.
Se mete la mezcla en una manga pastelera en el frigo, mejor de un día para otro.
En el momento de servirlas se va poniendo en tartaletas, hojaldres o canapés, esta muy rica.
Se le puede poner queso philadelphia normal pero entonces mejor ponerle un poquito más de salmón.

Esta crema siempre es un éxito, estas Navidades la he hecho en varias ocasiones como entrante de cenas y comidas,las he presentado de distintas formas y siempre triunfa.

Crema de mejillones en volovan

21 diciembre, 2015 by Juana 5 Comments

Esta crema siempre triunfa, y ahora que tenemos que poner tantas cositas y aperitivos viene muy bien.

Es rápida y muy fácil.

Ingredientes:

1 lata de mejillones en escabeche

Media tarrina de queso philadelphia de las pequeñas.

Volovanes (pero sirve canapes de pan de molde, tartaletas, cucharitas lo que tengáis)

Elaboración

Se escuchen los mejillones y se ponen en un vaso de la batidora, se añade el queso philadelphia y se bate bien, se puede poner un poco del liquido de los mejillones para que este más cremoso, pero no mucho, se pone en la manga pastelera (o una bolsa de plastico de las de congelar) y al frigorífico hasta el momento de servir.

Se calientan un poquito los volovanes (a mi me gusta más) y después se van llenando, utilice una boquilla de estrella pero podéis usar la que tengáis, y si la habéis puesto en una bolsita de plastico la crema solo se corta un poco la punta y listo.

Esta muy sabroso y anda que no es fácil.

fácil y rápido

Cuando hagáis mejillones guardad las conchas y se pueden presentar en ellas con un poquito de sucedaneo de caviar.

5.0 from 1 reviews

Crema de mejillones en volovan

Guardar Imprimir

Preparación

15 mins

Tiempo de cocción

Tiempo total

15 mins

Autor: Juna

Ingredientes

1 lata de mejillones en escabeche
Media tarrina de queso philadelphia de las pequeñas.
Volovanes (pero sirven canapes de pan de molde, tartaletas, cucharitas, lo que tengáis)

Instrucciones

Se escuchen los mejillones y se ponen en un vaso de la batidora, se añade el queso philadelphia y se bate bien, se puede poner un poco del liquido de los mejillones para que este más cremoso, pero no mucho.
Se pone la mezcla en la manga pastelera (o una bolsa de plastico de las de congelar) y al frigorífico hasta el momento de servir.
Se calientan un poquito los volovanes (a mi me gusta más) y después se van llenando, utilice una boquilla de estrella pero podéis usar la que tengáis, y si la habéis puesto en una bolsita de plastico la crema solo se corta un poco la punta y listo.
Esta muy sabroso y anda que no es fácil.

Pin It on Pinterest