Gofres salados o gofrepizza, una receta que tiene su gracia, una gofre que es pizza y está hecho con masa de empanada y además está muy rica.
Es mi aportación para #Asaltablog azafranesycanelas del mes de julio (3 asaltos) casi no llego.
El blog asaltado croketypot
Kety me ha gustado está receta pero vamos que tengo varias para quitarte!! Un placer pasearme por tu cocina.
La receta original aquí gofres-salados-o-gofrepizza a mía es casi igual lo único que no le he puesto champiñones.
Los ingredientes para el relleno a vuestra elección, tomate, queso, orégano e imaginación.
Mi gofrera la he estrenado para la ocasión, ahora va a ser un no parar.
Gofres salados o gofrepizza
Autor: Juna
Ingredientes
- Masa de empanada fresca
- Tomate frito,
- Orégano,
- Jamón york en lonchas ó salami
- Queso rallado (cuatro quesos) puede ser en lonchas
Instrucciones
- Antes de calentar la gofrera, pasamos una servilleta untada en un poco de aceite de oliva para engrasarla y ya la tenemos preparada.
- Cortamos la masa de empanada calculando el tamaño de nuestra gofrera. En la masa inferior, ponemos el tomate frito extendido como si fuera una pizza, un poco de orégano, cubrimos con el jamón york, el queso y tapamos con la otra parte de masa de empanada. Para cerrar bien marcamos la empanada por todo el borde con un tenedor.
- Cuando ya tenemos la gofrera preparada a temperatura, ponemos la empanada, y cerramos sin poner el seguro, solo dejamos caer la tapa y en unos 10-15 minutos cuando ya vemos la masa doradita a gusto
Deja una respuesta