Gofres salados o gofrepizza
 
 
Autor:
Ingredientes
  • Masa de empanada fresca
  • Tomate frito,
  • Orégano,
  • Jamón york en lonchas ó salami
  • Queso rallado (cuatro quesos) puede ser en lonchas
Instrucciones
  1. Antes de calentar la gofrera, pasamos una servilleta untada en un poco de aceite de oliva para engrasarla y ya la tenemos preparada.
  2. Cortamos la masa de empanada calculando el tamaño de nuestra gofrera. En la masa inferior, ponemos el tomate frito extendido como si fuera una pizza, un poco de orégano, cubrimos con el jamón york, el queso y tapamos con la otra parte de masa de empanada. Para cerrar bien marcamos la empanada por todo el borde con un tenedor.
  3. Cuando ya tenemos la gofrera preparada a temperatura, ponemos la empanada, y cerramos sin poner el seguro, solo dejamos caer la tapa y en unos 10-15 minutos cuando ya vemos la masa doradita a gusto
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/gofres-salados-gofrepizza/