Hemos tenido unos días de primavera total y claro de pronto flores y más flores en mi cocina, aqui tenéis estos bizcochos flor preprimavera, blanditos y ricos.
Pasos a seguir:
Bizcochos flor para un desayuno de primavera.
BIZCOCHOS FLOR
Autor: Juna
Ingredientes
- 3 huevos
- Un yogur natural
- Dos medidas de yogur de azúcar
- Tres medidas de yogur de harina
- Una medida de yogur de aceite (puede ser de girasol)
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de nutella
- raspadura de limón
Instrucciones
- Se Baten los huevos con el azúcar con las varillas hasta que se doble el volumen, después se añade el yoghurt y el aceite y ralladura de limón batir de nuevo.
- Se añade la harina y la levadura tamizadas. Con una espátula se va mezclando con movimientos envolventes y se reserva
- Se saca un poco de masa a un bol y se mezcla bien con la nutella hasta que se integre totalmente.
- Se pincela el molde de con mantequilla un poco derretida (se pasa por el micro unos segundos) para poder desmoldar con facilidad, o usar spray desmoldante, poner cucharaditas de masa que hemos mezclado con nutella en el centro de las flores del molde, se mete al congelador durante 8 minutos más o menos, después de cubre con la masa que hemos reservado, se pone en el horno precalentado a 180º durante 15 ó 20 minutos.
Notas
Se puede usar un yogurt de limón y no poner raspadura de limón.
Estas flores las hago desde hace mucho y me alegro mucho de que blogeras a las que sigo les gusten y las compartan en sus publicaciones, gracias.
http://oliviasweet.blogspot.com.es
Me encanta esta receta, sobre todo porque lo he probado ??
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Gracias!!!
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