Arbolitos pan de molde rellenos de crema de salmón y crema de queso de cabra.
 
 
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Ingredientes
  • Pan de molde grande (láminas sin corteza)
  • Salmón lonchas (unos 100 gramos)
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Una lata de atún pequeña (opcional)
  • Una barra de queso de cabra president
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Confitura de cebolla
Instrucciones
  1. Cortamos el salmón a trocitos y mezclamos en el vaso de la batidora con el queso crema, el tomate frito, la mayonesa y el atún, batimos bien hasta tener una crema homogénea, reservamos.
  2. Cortamos a trocitos el queso de cabra y mezclamos bien con el queso crema.
  3. Cortamos las láminas grandes de pan de molde por la mitad.
  4. Vamos extendiendo crema de salmón en una lámina, colocamos otra encima y ponemos la crema de queso de cabra sobre él la confitura de cebolla, vamos alternado hasta tener todas las láminas de pan de molde con ambas cremas, la última sin crema, tendremos una torre de pan de molde rellena.
  5. La envolvemos en papel film y metemos al frigorífico dos horas como mínimo.
  6. Sacamos desenvolvemos y cortamos lonchas de algo más de 1 cm (más o menos ) mejor calcular según el espacio que tenemos.
  7. Ponemos sobre una superficie de la parte que se ven las diferentes capas y cortamos triángulos que serán nuestro arbolitos, los restos se ponen en un platito y se comen por supuesto.
  8. En cada triangulo ponemos un palito de brocheta y listos.
  9. Decoramos con huevas de salmón y ponemos una estrellita yo la puse de corteza de limón pero podéis poner lo que más os guste, por ejemplo huevo duro.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/arbolitos-pan-molde-rellenos-crema-salmon-crema-queso-cabra/