Vasitos de mango con rosquillas de pan
 
 
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Ingredientes
  • 1 mango que este frío
  • 2 yogures
  • 3 cucharadas de azúcar glas (podemos usar stevia)
  • 4 cucharadas de pepitas de chocolate
  • 100 ml de nata (podemos poner leche evaporada)
  • 3 rosquillas de pan el Torro
Instrucciones
  1. Cortamos el mango a trocitos y hacemos puré con una batidora, reservamos.
  2. Ponemos los yogures en un cuenco con el azúcar glas y mezclamos bien.
  3. Calentamos la nata en una taza en el micro, mejor la tapamos que no salte, un minuto más o menos, cuando este caliente echamos las pepitas de chocolate y mezclamos muy bien que se quede una mezcla homogénea.
  4. Picamos las rosquillas en una bolsa de congelar con la mano de un mortero o un rodillo.
  5. Montamos el vasito:
  6. Ponemos una poquito de rosquillas picadas, el chocolate, el mango, el yogur, de nuevo chocolate y por encima rosquillas picaditas.
  7. Qué bueno, nuestra rosquillas con el chocolate una combinación perfecta.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/vasitos-mango-rosquillas-pan/