Tomates rellenos de palitos de cangrejo
 
 
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Ingredientes
  • 2 Tomates medianos
  • 8 palitos de cangrejo
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo duro (si vas a hacer el cangrejo reserva un trocito de clara para los ojos)
  • 2 cucharadas de mayonesa
Instrucciones
  1. Lavamos y secamos los tomates, cortamos la parte de arriba y con una cuchara vaciamos los tomates y reservamos.
  2. En un cuenco ponemos la pulpa del tomate, los palitos de cangrejo a trocitos, el atún escurrido de la lata, el huevo duro cortado y la mayonesa.
  3. Mezclamos bien, podemos usar la batidora para que quede una mezcla más fina y rellenamos los tomates que hemos reservado.
  4. Metemos en la nevera que esten bien fresquitos.
  5. Nos los comemos con nuestras Rosquillas crujientes y ... menuda ricura fácil y rápida.
  6. Si queremos que se conviertan en cangrejos:
  7. Ponemos los tomates en un plato boca abajo una vez rellenos, hacemos las pinzas de las patitas con otro tomate y un tapón de botella que nos servirá de cortador.
  8. Para los ojos:
  9. Hacemos unos círculos con la clara del huevo cocido que hemos reservado, para que salgan redonditos hemos utilizado un descorazonador de manzanas, las pupilas y la boca son aceitunas negras. Necesitamos dos palillos para unirlos al cuerpo del cangrejo.
  10. Las patitas están hechas son nuestros crujientes Torritos!!
  11. Es fácil y a los niños les gustará!!
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/tomates-rellenos-palitos-cangrejo/