Bizcocho de cerveza negra
 
 
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Ingredientes
  • 250 ml de cerveza negra
  • 250 g de mantequilla
  • 100 g de chocolate en polvo
  • 350 g de azúcar
  • 1 yogur griego
  • 2 huevos
  • 250 g de harina
  • 2 cucharaditas y media de bicarbonato
  • Media cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
  1. Calenteamos la cerveza en un cazo y echamos la mantequilla que se vaya deshaciendo, hasta que se funda toda.
  2. Añadimos el azúcar y el chocolate en polvo, removemos un poco.
  3. Apagamos el fuego y seguimos removiendo bien que se integre la mezcla, reservamos.
  4. Batimos los huevos, el yogur y el extracto de vainilla, seguimos batiendo.
  5. Juntamos la mezcla reservada y la que acabamos de batir, mezclamos de nuevo.
  6. Tamizamos la harina y el bicarbonato y vamos incorporandola poco a poco, cada vez que echemos un poco mezclamos bien, hasta que este toda incorporada.
  7. Añadimos la sal.
  8. Volvemos a mezclar.
  9. Preparamos un molde con spray desmoldante y echamos la masa del bizcocho, lo metemos al horno que hemos precalentado a 180 grados.
  10. Durante una hora aproximadamente.
  11. Dejamos enfriar antes de desmoldar.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/bizcocho-cerveza-negra/