Coulant de chocolate
 
 
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Ingredientes
  • 115 gramos de azúcar
  • 75 gramos harina
  • 170 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 170 gr de chocolate negro
  • Chocolate en polvo
Instrucciones
  1. Batimos los huevos y el azúcar
  2. Derretimos el chocolate troceado al baño María e incorporamos la mantequilla, removemos hasta que este todo integrado.
  3. Mezclamos con los huevos y el azúcar, cuando este bien unido, echamos la harina y batimos bien.
  4. Los moldes los engrasamos con spray desmoldante o con mantequilla y ponemos cacao en polvo, vaciamos el sobrante.
  5. Vertemos la masa en los moldes y al horno a 190 grados de temperatura, 25 minutos.
  6. Dejar reposar 2 ó 3 minutos.
  7. Después desmoldar con cuidado.
  8. Y a comer, le he puesto nata y una fresas.
Notas
Salen 4 unidades.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/coulant-de-chocolate/