Tarta unicornio bizcocho, nutella y nata
 
 
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Ingredientes
  • Para un bizcocho ( hay que hacer dos)
  • Un yogur natural
  • Dos medidas (de vaso del yogur) de azúcar
  • Tres medidas (de vaso del yogurt) de harina
  • Una medida (de vaso de yogurt) de aceite de girasol
  • Tres huevos L
  • 1 Sobre de levadura
  • Para el almibar
  • Un vaso pequeño de agua y la misma medida de azúcar
  • Para el relleno
  • Nutella
  • Nata chantilly Royal
  • Para la cobertura
  • 500 gr. Nata para montar
  • Azúcar glas
  • Estabilizante para la nata
  • Adornos
  • Quit unicornio
  • Merenguitos de azúcar de colores
  • Nubes arco iris
  • Figuritas de azúcar de unicornios y arco iris
  • Azúcar de color azul
Instrucciones
  1. Batir los huevos con el aceite , seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las varillas.
  2. Después el yogur , batir de nuevo.
  3. Mezclar la harina con la levadura y tamizar.
  4. Con cuidado para mantener el aire que tiene la masa se va mezclando
  5. con una espátula con movimientos envolventes.
  6. Ponemos en el molde que habremos engrasado (yo uso spray)
  7. Metemos al horno precalentado 180 grados unos 40 minutos más o menos
  8. Haremos dos bizcochos, para uno use un molde más grande, desmoldable, y para otro uno más pequeño.
  9. Una vez fríos se cortan por la mitad (el pequeño más alto en tres partes), con un pincel se pone el almibar y se rellenan con nutlella (para que sea más fácil de extender pondremos 30 segundos en el micro).
  10. Encima nata chantilly Royal que haremos según se nos indica el paquete y que pondremos en una manga para que sea más fácil que sobresalga no importa luego será más fácil para que la cobertura quede mejor.
  11. Batimos la nata muy fría con el azúcar y el estabilizante y metemos al frigo unos 15 minutos.
  12. Y ya a cubrir la tarta con cuidado, con una espátula iremos alisando hasta que quede bien.
  13. Ya quedan los adornos y lista.
Notas
Los adornos y el estabilizante de la nata lo compré en Maria Lunarillos.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/tarta-unicornio-bizcocho-nutella-nata/