Mariposas de hojaldre
 
 
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Ingredientes
  • Masa de hojaldre
  • azúcar
Instrucciones
  1. Se extiende la placa de hojaldre y se cubre con azúcar abundante, se reparte bien, se doblan los dos lados hacia dentro, se vuelve a cubrir de azúcar y se dobla otra vez cada lado hacia dentro, se cubre de nuevo de azúcar, giramos hacia nosotros la parte que nos queda fuera y tenemos un churro de hojaldre rebozado en azúcar, se van cortando porciones de 1 cm y medio más o menos.
  2. A cada porción que tenemos se le da un corte pero sin llegar al final, se abren y extienden sobre la bandeja del horno donde tendremos puesto papel de hornear (en las fotos lo entenderéis mejor).
  3. Se precalienta el horno a 180 y se meten unos 12 o 15 minutos, vigilando que se doran enseguida.
  4. Se le da la vuelta y se tienen 5 minutos más.
Notas
Antes de meterlas al horno se pueden meter al frigo un cuarto de hora o media hora y saldrán mejor.
Recipe by Juna En La Cocina at https://junaenlacocina.com/mariposas-de-hojaldre/