90 gr queso crema tipo philadelphia (podemos poner 3 quesitos)
90 ml de nata
Sal y pimienta
Rosquillas el Torro
Instrucciones
Ponemos una olla con agua o caldo de verduras al fuego, echamos las zanahorias cortadas a trozos, la patata y la cebolla, ponemos un poco de sal y pimienta, unos 20 minutos, hasta que estén hechas.
Sacamos las verduras y las ponemos en el vaso de la batidora, cuando lo tengamos todo bien triturado incorporamos el queso y batimos de nuevo, ponemos la nata, mezclamos bien y al fuego unos minutos para que se caliente.
Cortamos unos trocitos de nuestras rosquillas.
Servimos en unos cuencos y colocamos por encima los trocitos de rosquillas crujientes...verás que una ricura.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/crema-zanahoria-rosquillas/