Pastel de espinacas y salchichas
 
 
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Ingredientes
  • 4 huevos
  • 300 grs. espinacas una bolsa ya cortadas y limpias
  • 1 diente de ajo
  • 4 lonchas de queso
  • 200 ml de leche evaporada.
  • 2-4 salchichas de frankfurt.
  • Aceite y sal
Instrucciones
  1. Cortamos las salchichas y el queso a a trocitos, una salchicha y una loncha de queso la reservamos para decorar
  2. Vaciamos la bolsa de espinacas en la sartén con un poco de aceite y un ajo cortado a trocitos, le damos una vuelta hasta que la veamos hechas y las reservamos también.
  3. Batimos los huevos con un poco de sal, echamos la leche evaporada, y volvemos a batir, incorporamos las espinacas escurridas, los ajos los quitamos, son solo para el sabor y también los trocitos de salchicha y queso, mezclamos bien.
  4. Engrasamos los moldes con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla.
  5. Decoramos con trocitos de salchicha y de queso, le he dado forma de flor y corazón para que quede más bonito.
  6. Al horno precalentado a 230 grados durante 15 minutos.
  7. Y a cosquillear!!! y además de ricos con Los Torritos el Torro podrás hacer cosas divertidas.
  8. Los caracoles son muy fáciles: un trocito de salchicha, unos Torritos el Torro, una tirita de queso y listos.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/pastel-espinacas-salchichas/