Mariquitas, bizcochitos divertidos y ricos
 
 
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Ingredientes
  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos L
  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • Media cucharadita de colorante rojo
  • Para la cobertura de chocolate:
  • 100 cc nata para montar
  • 50 gr pepitas de chocolate
Instrucciones
  1. Se baten los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
  2. Seguido el yogurt y el aceite y se bate de nuevo.
  3. Por último se pone la harina tamizada y la levadura, se mezcla con una espátula, movimientos envolventes hasta que la masa sea homogénea.
  4. Ya tenemos la masa de bizcocho, ahora le añadimos media cucharadita de colorante rojo y se mezcla bien.
  5. Ponemos la masa en un molde rectangular, que la masa sea muy fina, con el resto de la masa rellenamos capsulas de magdalenas.
  6. Al horno precalentado a 180, durante 20 minutos más o menos, se comprueba con un palillo, se pincha si sale limpio ya lo tenemos. Dejamos enfriar.
  7. Con un molde redondo pequeño o un vaso vamos cortando los circulitos que serán las mariquitas, con cuidado que no se desmigue todo.
  8. Se colocan unas bolitas de chocolate encima y la cobertura en un extremo como esta en la foto, encima los ojitos.
  9. Con las magdalenas igual.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/mariquitas-bizcochitos-divertidos-y-ricos/