Ensalada aguacate y bonito
 
 
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Ingredientes
  • -2 aguacates
  • -sal y pimienta
  • -2 rebanadas de pal de molde
  • 3 cucharaditas de maiz
  • 2 cucharadas de mahonesa y 1 cucharadita de vinagre balsámico
Instrucciones
  1. Sacar la pulpa del aguacate, machacar bien, poner zumo de limón y sal.
  2. Sacar el bonito más bien escurrido y desmenuzarlo bien.
  3. Mezclar la mayonesa y el vinagre.
  4. Tostar el pan de molde
  5. Pasos: utilizaremos un molde cuadrado, iremos poniedo:
  6. el pan de molde, una capa de aguacate, otro capa de bonito, otra de aguacate (a veces esta capa no la pongo, sobre todo si hago la version mini)
  7. Lo terminamos con una capa de maiz y unas tiritas de la mezcla de mayonesa y vinagre balsámico.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/ensalada-aguacate-y-bonito/