Espaguetis calabacin
 
 
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Ingredientes
  • 1 calabacín mediano
  • 100 grs. de jamón york o cocido a tacos
  • 100 grs. de queso batido 0%
  • Nuez moscada
  • Orégano
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
Instrucciones
  1. Con ayuda de un cortador en juliaa se hacen espaguetis de calabacín, rallando el calabacín completo y sin pelar (yo lo he pelado)
  2. Salteamos el jamón cocido con la cebolla en polvo y cuando se dore incorporamos el calabacín. Inmediatamente después echamos el queso batido 0% y las especias.
  3. Se cocina poco el queso no necesita mucho.
Notas
La receta original la tenéis en el enlace de Cocinar con amigos yo he hecho menos candidad y con pequeós cambios. Los he presentado en tortias de arroz como entrante.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/espaguetis-calabacin/