Vamos a tomar la medida con un vaso normal de los que usamos para agua.
Un vaso de leche
Un vaso de azúcar
Tres vasos de harina
Medio vaso de aceite
Un sobre de levadura
Tres huevos
Un sobre de gelatina de fresa (en polvo)
Instrucciones
Se mezcla el azúcar y la leche con una batidora de varillas,
se echa el aceite y se bate de nuevo, se añaden los huevos uno a uno, cada vez que pongamos uno batimos. Se añade la levadura y la harina tamizadas la integramos bien con una espátula, añadimos la gelatina de fresa, se mezcla bien con la espátula y se deja reposar un ratito.
Engrasamos el molde yo lo hago con spray desmoldante Wilton que no falla, pero se puede hacer con mantequilla bien extendida por todo el molde.
Se echa la mezcla en el molde y al horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos.
Esta receta hace tiempo que la tengo es de un página bienvenidamama, muchas gracias por tu receta.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/bizcocho-carnaval/