Bizcocho cuatre quart
 
 
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Ingredientes
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla
  • 4 huevos medianos
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de 2 naranjas
  • Zumo de 1 naranja
  • Una pizca de sal
Instrucciones
  1. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien espumosos y tengan aspecto blanquecino.Añadímos la mantequilla, que previamente la habremos derretido en el microondas.Incorporamos la ralladura de las naranjas, el zumo y la pizca de sal.
  2. Mezclamos bien. A parte,juntamosla levadura con la harina y la cernimos sobre la mezcla.
  3. Una vez bien mezclada la volcamos sobre n molde previamente engrasado y espolvoreado con pan rallado (mejor resultado que con harina).
  4. Lo introducimos en el horno precalentado a 170º durante 45 minutos aproximadamente, podéis hacer la prueba introduciéndole una aguja si sale limpia es que ya está cocido.
  5. cuatro ingredientes en las mismas proporciones, huevos, harina, mantequilla y azúcar.
Recipe by Juna En La Cocina at http://junaenlacocina.com/bizcocho-cuatre-quart/